(1)識(shí)別作用。 品牌可以幫助消費(fèi)者辨認(rèn)出品牌的制造商、產(chǎn)地等基本要素，從而區(qū)別于同類產(chǎn)品。酒店品牌包含著其所提供的服務(wù)產(chǎn)品的功能、質(zhì)量、特色、文化等豐富的信息，在消費(fèi)者心目中代表著服務(wù)形象和酒店形象。在市場(chǎng)營(yíng)銷中，消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)生一種整體感覺，這就是品牌識(shí)別。當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買酒店的服務(wù)產(chǎn)品時(shí)，他們的購(gòu)買行為首先表現(xiàn)為選擇、比較。而品牌在消費(fèi)者心目中是服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)志，它代表著服務(wù)的品質(zhì)、特色，即識(shí)別的感覺，通過(guò)這種感覺確定是否購(gòu)買這種產(chǎn)品。(2)促銷作用。由于酒店品牌代表著不同的服務(wù)特色和品質(zhì)，消費(fèi)者常常按照品牌選擇產(chǎn)品，因此品牌有利于引起消費(fèi)者注意、滿足消費(fèi)者需求、實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大產(chǎn)品銷售的目的。加上消費(fèi)者往往依照品牌選擇產(chǎn)品或服務(wù)，促使酒店會(huì)更加關(guān)心品牌的聲譽(yù)，不斷創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品，加強(qiáng)質(zhì)量管理，樹立良好的酒店形象，使品牌經(jīng)營(yíng)走上良性循環(huán)的軌道。(3)增值作用。品牌是酒店的無(wú)形資產(chǎn)，它本身就可以作為商品被買賣，具有很大的價(jià)值。品牌的價(jià)值對(duì)于擁有它的酒店來(lái)說(shuō)，要通過(guò)產(chǎn)品的銷售才能體現(xiàn)出來(lái)。產(chǎn)品中包含的品牌價(jià)值不同，產(chǎn)品的價(jià)值也會(huì)有很大不同。如假日酒店等品牌形象價(jià)值達(dá)上百億美元，品牌已成為假日集團(tuán)核心競(jìng)爭(zhēng)力的外在體現(xiàn)。(4)宣傳作用。特別是名牌形成后，就可以利用名牌的知名度、美譽(yù)度傳播酒店名聲，宣傳地區(qū)形象，甚至宣傳國(guó)家形象。(5)內(nèi)斂效應(yīng)作用。譬如在假日酒店、四季酒店、希爾頓酒店、凱悅酒店、香格里拉酒店，它們的良好形象及生活、工作氣氛，使員工在經(jīng)營(yíng)中會(huì)產(chǎn)生自豪感和榮譽(yù)感，并能形成一種酒店文化，給每一位員工以士氣、志氣，使員工精神力量得到激發(fā)，從而更加努力、認(rèn)真地經(jīng)營(yíng)。名牌的內(nèi)斂效應(yīng)聚合了員工的精力、才力、智力、體力甚至財(cái)力，使酒店得到提升。

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