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美食攝影近來(lái)大熱，越來(lái)越多各種美食博主、美食網(wǎng)紅出現(xiàn)。確實(shí)，有時(shí)「食物」與「愛(ài)」在某些環(huán)境下有相同的作用，都是讓人感到幸福，讓人充滿希望的事物。

美食攝影～七個(gè)技巧～

1:自然光是王道

充足自然光線下的食物，拍攝起來(lái)明亮自然。最能呈現(xiàn)食物最原始色彩的自然光，是拍照利器，因而建議拍攝位置選在窗戶邊，戶外。如在室內(nèi)建議把燈關(guān)掉，閃光燈或任何人工光源都會(huì)顯得照片不自然。

足夠自然光下，手機(jī)也能拍出色澤飽滿又清晰的照片。這里需要注意光線的方向。嘗試移動(dòng)食物位置，一般采用側(cè)光，光影舒服有層次。逆光也可以打造出有趣不同的效果。

2:干凈合宜的背景

大部份人拍照時(shí)，往往直接拍，而不顧慮桌面是否凌亂，或是顏色很雜。對(duì)于新手?jǐn)z影者來(lái)說(shuō)，更要注意背景越簡(jiǎn)單越好，例如白色與黑色。越簡(jiǎn)單、越干凈、越能彰顯食物本身的色彩。

背景分淺色系和深色系。白色明亮、清爽，黑色個(gè)性鮮明，多數(shù)給人一種 moody（憂郁感）的感覺(jué)。黑色更能跟食物的顏色形成更強(qiáng)烈的對(duì)比。背景色調(diào)選擇上，要注意食物和背景顏色反差。

3:食器道具、擺盤(pán)考究

有質(zhì)感的食器增加人的食欲，雖然食器只是配角，但要拍出好照片也至關(guān)重要。不搶食物的風(fēng)頭，餐具越簡(jiǎn)單越好。對(duì)于新手，百搭的全白或全黑基礎(chǔ)款盤(pán)子是保險(xiǎn)的選擇。

任何道具，餐具、書(shū)本、杯子、花瓶、MENU、刀叉、醬料或人，都可以幫襯餐桌上整體的意境。利用不同的元素堆出層次感。也可以選用主題性道具，例如早餐可以選用筆記本、報(bào)紙、咖啡等元素作為陪襯。

4:加入人的元素

無(wú)論是何種題材的攝影，例如：靜物、建筑等，靜態(tài)景物攝影中，有人的元素加入，都會(huì)使畫(huà)面生動(dòng)活潑，有故事性。

5:選用對(duì)的角度

根據(jù)每種食物的形態(tài)，層次高低，選擇適合的拍攝角度，不能靠一個(gè)角度走天下。拍攝角度多數(shù)取決于食物擺盤(pán)方式。以下這幾個(gè)是基本常用的角度：鳥(niǎo)瞰、水平、側(cè)面。

近年來(lái)十分流行由上往下的拍攝方式，也就是鳥(niǎo)瞰角度。這中攝影手法常用于拍攝整個(gè)餐桌的樣貌，不局限于食物本身，連周?chē)牟贾靡惨黄鹑腌R。滿桌的美食，加上餐桌上的石器、擺設(shè)，更有意境。

6:了解基本構(gòu)圖法則

構(gòu)圖是攝影的基礎(chǔ)知識(shí)，擺拍需要注意點(diǎn)、線、面的關(guān)系。最常見(jiàn)、好用的是三角構(gòu)圖法、對(duì)角線構(gòu)圖法、中心構(gòu)圖法。一些食物或餐具位置的微調(diào)，會(huì)讓畫(huà)面看起來(lái)不一樣，有時(shí)要學(xué)會(huì)適當(dāng)做減法。

7:后期調(diào)色技巧

對(duì)于攝影新手來(lái)說(shuō)，少不了后期的補(bǔ)足，很多 APP 濾鏡使用很方便，輕松將照片美化。值得推薦的攝影 APP 有 Instagram、Snapseed等，對(duì)于美食類(lèi)亮調(diào)淺色系照片，建議用冷調(diào)的濾鏡，偏藍(lán)綠色調(diào)會(huì)很舒服。

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