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在餐飲行業(yè)中,怎樣拿到“金鑰匙”?

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首先,這不是餐飲行業(yè),是酒店行業(yè)。
金鑰匙最早興起于法國(guó)巴黎,原指古時(shí)酒店的守門人,經(jīng)過百余年的發(fā)展,如今金鑰匙已成為酒店中提供高品質(zhì)全方位“一條龍服務(wù)”人員的代名詞。佩戴在制服上的十字形金鑰匙是他們最顯著的標(biāo)志。金鑰匙不是誰(shuí)都能佩戴的,有5年酒店經(jīng)歷、當(dāng)了3年大堂經(jīng)理的人員才具備考金鑰匙的資格.
國(guó)際金鑰匙組織中國(guó)區(qū)申請(qǐng)入會(huì)條件和程序
1、基本條件:
申請(qǐng)人必須是年滿21歲,品貌端正,是在酒店大堂工作的禮賓部首席禮賓司。須具備至少五年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)(在酒店的任何職位均可,且至少有三年以上從事委托代辦服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)和必須達(dá)到一定的工作水平),至少掌握一門以上的外語(yǔ),參加過國(guó)際金鑰匙組織中國(guó)區(qū)的服務(wù)培訓(xùn)。
2、必備文件:
申請(qǐng)人須把申請(qǐng)書連同七份證明和文件遞呈送國(guó)際金鑰匙組織中國(guó)區(qū)總部:
(1)申請(qǐng)人標(biāo)準(zhǔn)一寸彩色照片兩張;
(2)申請(qǐng)人工作場(chǎng)所照片;
(3)兩位會(huì)員 (具備資格三年以上的正式會(huì)員)的推薦信,在一個(gè)月內(nèi)答復(fù)申請(qǐng)。如該地區(qū)沒有符合資格的推薦人,則應(yīng)把申請(qǐng)表格直接寄至總部;
(4)申請(qǐng)人所在飯店總經(jīng)理的推薦信;
(5)參加金鑰匙學(xué)習(xí)的資格證書復(fù)印件;
(6)在酒店工作的新舊證明文件。
(7)申請(qǐng)人在前廳部工作期間的案例(3篇)(以書面形式呈送同時(shí)再以電子文檔形式EMAIL至總部電子信箱anli@lesclefsdorchina.com)。
3、批準(zhǔn)程序:
如果申請(qǐng)人被審核符合入會(huì)資格,總部行政秘書將把金鑰匙組織的相關(guān)資料交送申請(qǐng)人(包括繳交會(huì)員費(fèi)通知等)。申請(qǐng)人完成以上程序并被審核符合所有申請(qǐng)資格后,將收到由總部行政秘書發(fā)出的授徽通知。經(jīng)總部授權(quán)專人授徽后,該會(huì)員及其飯店才正式成為國(guó)際金鑰匙組織成員。相關(guān)文件按照程序分別會(huì)遞呈國(guó)際金鑰匙組織中國(guó)區(qū)主席、國(guó)際金鑰匙組織中國(guó)區(qū)首席代表、秘書長(zhǎng)和申請(qǐng)人所在城市地方的金鑰匙分會(huì)備案。

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