臨夏和政縣6大推薦美食，這些地方美食你值得品嘗
和政縣隸屬于甘肅省臨夏回族自治州，地處黃土高原與青藏高原交匯地帶，被譽為“隴上綠色明珠”，下面小編給大家分享一下到了和政縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、手抓羊肉
手抓羊肉是臨夏頗具代表性的一道名吃。有一種流傳：“說起手抓，想起臨夏”， “客人來了，不吃頓手抓，枉來臨夏”。所以手抓羊肉幾乎成了河州飲食文化的代表作。
2、馓飯
馓飯是將洋芋切成大塊疙瘩，放入鍋中，加入適量冷水燒沸，將洋芋煮至半熟時，調入漿水，水沸時撒入面粉。起初火不宜太大，操作者一手抓面，均勻向鍋中撒落，一手用小木叉在鍋內不停地旋轉攪動。兩手動作要協(xié)調同步進行，以保證面粉與水全部調和而沒有面糊。當感覺稀稠合適時，停止撒面，再倒入少許開水，雙手握叉用力攪動，直至飯熟。隨后盛入碗中，調入油潑辣椒面、蔥花、咸菜等食用，香辣可口，爽而不膩。
3、攪團
攪團的做法與馓飯的做法非常接近，只是鍋里不放洋芋和漿水。一邊用溫火燒，一邊均勻撒入面粉，快速攪和，直到把面攪作一團、不沾鍋底為止。然后再加入少量開水，蓋上鍋蓋，用溫火慢慢燜熟。再攪動幾次，使其更加柔韌、細膩、粘連。至此，攪團就算做成了。舀入碗中一滿勺，用勺背將碗中的面團抹得薄且光滑，舀上用漿水或醋調制成的臊子，調上油潑辣椒面、蒜泥等即可食用。
4、和政啤特果
啤特果是生長在甘肅省和政縣海拔2200—2400米山區(qū)的一種獨特山珍，該樹種樹齡高、掛果期長、產量大。據考證，樹齡最高可達180年，單株產量最高可達1800公斤左右。是中國獨特的山珍果。
5、和政蕨菜
和政縣氣候濕潤，適宜烏龍頭、蕨菜等野菜生長。隨著老百姓對天然食品的青睞，山間的野菜走俏市場，許多有經濟頭腦的農民開始忙活采摘野菜，別看野菜不起眼，也能為他們帶來不少的收益。
6、烏龍頭
龍頭，是藥、菜兩用的名貴野菜。烏龍頭是烏龍頭樹? ?年春長出的紫紅色“彈頭狀”幼芽，它入口清脆、微苦、熱量低，是野生名菜。烏龍頭菜既可鮮食，也可曬為干菜，還可用鹽腌制成咸菜。食之藥味濃郁，風味獨特，味美可口，溢香誘人。
以上是給大家分享的到了和政縣要品嘗一下的6道地方特產美食，都味道還不錯，到和政縣的朋友可以找找嘗嘗。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！
Hash:311a7a7558422500f7988f82476901800317f28a
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
天津市資訊｜分析天津之眼的游客熱度：圍繞天津西站與海河形成特殊的旅游景點
天津市的朋友們，一起來看下最近身邊發(fā)生了什么新鮮事兒~~1、分析天津之眼的游客熱度：圍繞天津西站與海河形成特殊的旅游景點2019年端午節(jié)期間，天津之眼摩天輪的游客更上一層樓，這個地方成為了天津市最為熱門的景點。天津之眼的游客數量不僅與其特殊的風貌有關，應當還與近在咫尺的天津西站有關。由于2019年眾多鐵路班次從天津站挪到了天津西站，也讓周圍的天津之眼有了更多的游客。下面地圖表示了天津西站與天津之眼
-
河南濮陽美到驚艷的5個景點，人文薈萃，水韻靈秀，錯過實在可惜
濮陽，河南省下轄的一個地級市，因戰(zhàn)國時期位于濮水之陽而得名，是中國古代文明的重要發(fā)祥地之一。據傳五帝之一的顓頊曾在此建都，故有“顓頊遺都”、“帝舜故里”之稱。濮陽是中華民族龍文化的發(fā)源圣地，1987年出土的距今6400多年的蚌塑龍形圖案，被譽為“中華第一龍”。今天就給大家介紹一下河南濮陽“美到驚艷”的5個景點，人文薈萃，水韻靈秀，錯過實在可惜。一，戚城文物景區(qū)位于濮陽市區(qū)，這里曾經是春秋時期衛(wèi)國一
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
舌尖上的亳州特色美食小吃
亳州，別稱嵇方、譙城，隸屬安徽省，國家歷史文化名城，全球最大的中藥材集散中心和價格形成中心，是安徽省域交匯中心城市之一、長三角經濟圈直接輻射區(qū)，享有“藥都”的美譽。民以食為天，亳州市本地獨特的特色小吃還是挺多的，而且好多都是在外地吃不到的。牛肉饃為亳州市譙城區(qū)特有的小吃，牛肉饃為清真食品。它以上好的黃牛肉為主料，佐以粉絲、蔥、及多味中藥材配料，是深受市民和游客們喜愛的小吃。它色澤金黃、外脆里嫩。
-
平頂山有哪些特色美食？
豬肉選料考究，經過燜炒，色澤美觀，易于機體消化吸收。魯山羊雜湯是河南省市魯山縣的特色小吃。郟縣豆腐菜是河南省郟縣的特色美食。郟縣豆腐粉條菜用料考究、獨具特色，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰壯陽，保健防病的功能。郟縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色，已有千年歷史的風味小吃，簡稱郟縣饸饹。舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。食時，將熱豆腐切塊，澆以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口，豆香撲鼻，物美價廉，天然營養(yǎng)。沫糊是舞鋼獨有的一道農家特色菜。
-
?？诰包c美食 海口市的美食
?？诰包c美食 ?？谑械拿朗?1. ?？谑械拿朗?. ?？谑械拿朗辰衷谀?. ?？谑械拿朗骋故性谀睦?. ?？谑械拿朗程厣?. ?？谑械拿朗骋粭l街在哪6. ?？谑械拿朗车貓D7. ?？谑械拿朗辰?/p>
-
你覺得中國特產家鄉(xiāng)美食最好吃的是什么，為什么？
農家小吃是中國特產家鄉(xiāng)的美食。每一個特色的地方都有一些不可多得的農家小吃讓游客留連忘返、百吃不厭、很受游客的贊譽，這又是為什么呢？湖北有哪些特產比較好吃？富含多種營養(yǎng)元素，歷來被我國人民作為延年益壽的補品，有“植物皇后”之譽。荊門蟠龍菜蟠龍菜，又稱盤龍菜、卷切，俗名剁菜，被稱為“鐘祥三絕”之一，是湖北省鐘祥市特有名菜佳肴，已列入《中國菜譜》，其制作技藝列入“湖北省非物質文化遺產名錄”。潛江小龍蝦2010年5月，湖北潛江市被評定為“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”。目前在天門幾乎每一個家庭都會做的一道菜。
-
維也納酒店（廣州中華美食城店） 周邊有什么特
尊敬的貴賓,您好,酒店就坐落在中華美食城內,中華美食城城內整體格調以嶺南水鄉(xiāng)文化為主,集粵、魯、川、蘇、湘、浙、閩,微八大菜系,匯聚著各地的特色佳肴,下樓即可享受各地的特色美食,歡迎您的光臨
-
北京美食小吃街旅游 北京景點小吃街
北京美食小吃街旅游 北京景點小吃街 1. 北京景點小吃街2. 北京著名小吃街在哪里3. 北京景點小吃街在哪里4. 北京特色美食小吃街在哪里5. 北京小吃景點街道6. 北京好玩的小吃街
-