西安高陵區6大推薦美食，地方美食彰顯地方美食
高陵位于陜西省關(guān)中平原腹地，西安市北部，因境內有奉正塬，塬體高隆，稱(chēng)塬為陵，故名高陵，下面小編給大家分享一下到了高陵要品嘗一下的6道地方美食。
1、洋芋片夾饃
洋芋片夾饃是陜西省西安市高陵區著(zhù)名的小吃，相媲美著(zhù)名的肉夾饃，洋芋片夾饃以土豆和面粉為主要原料，在高陵是很多人喜歡的一道地方美食。
2、高陵豬蹄
西安高陵縣處處都是美食天地，有不少值得一吃的美食，其中烤豬蹄是必吃不可的一道美食，其中又以狗娃豬蹄最為出名。
3、高陵石子饃
石子饃歷史非常悠久，它具有我國烹飪史上石烹時(shí)代的明顯特征，石子饃是用燒熱了的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香，經(jīng)久耐放，因此很受人們的喜愛(ài)，就連外賓吃后也大加贊賞。
4、老磨油餅
老磨油餅是高陵縣著(zhù)名的傳統美食之一，曾經(jīng)以其色澤金黃、油香四溢、外酥里嫩，油而不膩，配上各種精美炒菜，味道絕對是一級棒。
5、烤肉
高陵燒烤品類(lèi)眾多，以原生、原味、原汁著(zhù)名。特別是烤肉以羊羔為主材，去皮、去蹄、除去內臟。洗凈后加十幾種中藥材，經(jīng)腌制后，用木炭暗火經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)烘烤而成，外焦里嫩，味香醇厚，回味無(wú)窮。
6、醬肉
高陵的醬肉也是美滴很！曬好之后雖然看起來(lái)油乎乎的，顏色也很暗黑，但蒸一下再切片，那叫一個(gè)晶瑩剔透。
以上是給大家分享的高陵縣的6道地方美食，味道都很不錯，到高陵的朋友可以找找嘗嘗，歡迎高陵的朋友給留言進(jìn)行補充。
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