「美食晉寧」昆陽街道廚王爭(zhēng)霸賽決戰(zhàn)農(nóng)家菜
煎炒蒸煮世間百味，
油鹽醬醋生活真諦，
7月30日上午，晉寧區(qū)昆陽街道辦在冉升生態(tài)園舉辦
“晉寧區(qū)七十二行大練兵 三百六十行出狀元”
農(nóng)家菜技能大賽，
昆陽廚師以四道農(nóng)家菜一決高下。
此次比賽的菜品一共有四個(gè)，分別是小炒肉、紅燒肉、黃燜鴨和創(chuàng)意水果拼盤。來自晉寧的冉升生態(tài)園、星星野生菌、鹵味源等9家知名餐飲企業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)在一個(gè)小時(shí)的時(shí)間里完成所有菜品的制作，之后交由專業(yè)評(píng)委們的點(diǎn)評(píng)。
經(jīng)過一番舌尖上的劇烈角逐，最終冉升生態(tài)園獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)，再升園獲得團(tuán)體二等獎(jiǎng)，冉升園獲得團(tuán)體三等獎(jiǎng)。整個(gè)比賽過程中，每支參賽團(tuán)隊(duì)都表現(xiàn)出了較高的競(jìng)技水平。活動(dòng)促進(jìn)了全區(qū)餐飲行業(yè)之間的交流，對(duì)提升地區(qū)餐飲行業(yè)的服務(wù)品質(zhì)具有良好推動(dòng)作用。
全媒體記者 土春榮 實(shí)習(xí)記者 張紫舟
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