打卡五指山特色美食，雙吃五腳豬
今天到達(dá)海南省五指山市，當(dāng)?shù)赜幸坏捞厣?，雙吃五腳豬。五指山民族博物館旁邊的一家特色民族餐廳，我們慕名而去，坐下后問服務(wù)員，什么是五腳豬？服務(wù)員告訴我們，五腳豬是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)獨(dú)特的豬種，鼻子比普通的豬要長(zhǎng)很多，所以叫五腳豬
雙吃五腳豬就是一份豬五花肉肉，兩種吃法，一半腌制過后高溫油炸，金黃酥脆，咸香適口。另一半加各種中藥調(diào)料鹵煮后切厚片。蘸用香醋，醬油，小米辣調(diào)制的蘸料，吃起來(lái)肉香四溢，軟爛適中。
鮑汁釀豆腐，嫩嫩的日本豆腐切塊油炸后，用海鮮汁調(diào)汁勾芡，軟嫩鮮香
南瓜葉炒南瓜花，也是當(dāng)?shù)匾坏捞厣?，新鮮嫩黃的南瓜花掐下來(lái)配配上剛長(zhǎng)出來(lái)嫩嫩的南瓜葉清炒，吃起來(lái)有一絲絲的清甜
酸豆角炒豬肚，脆脆的酸豆角配上嚼勁十足的豬肚，爽口又下飯
吃飽后來(lái)一顆海南特產(chǎn)大椰青，完美
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