平頂山市葉縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
葉縣位于河南省中部偏西南，屬于平頂山市管轄，下面小編給大家分享一下到了葉縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、葉縣熗鍋燴面
葉縣燴面的特點(diǎn)在于“熗”。它把鮮羊肉絲扔進(jìn)鍋里熗炒，嚓嚓聲中，羊肉的味道徹底被熗了出來(lái)，然后添加高湯，湯沸煮面。，是葉縣燴面最與眾不同之處。羊肉的醇香，經(jīng)后徹底融進(jìn)這碗湯里。葉縣人在外，總是很自豪地說(shuō)：“還是俺葉縣的熗鍋燴面好吃。”
2、張集硬面饃
張集硬面饃是一道美味可口的傳統名點(diǎn)，產(chǎn)于河南省平頂山市葉縣洪莊楊鎮張集村。精選特制面粉，采用發(fā)酵面和未發(fā)酵面摻雜反復杠壓的方法，先武火后文火，下蒸外炕，出鍋的饃頭潔白如雪，層層疊疊，底焦面嫩，香酥可口，麥香純正，長(cháng)期存放不霉不裂。
3、湛河鴨蛋
湛河鴨蛋產(chǎn)于平頂山市葉縣境內洪莊楊鄉，煮熟之后，蛋黃呈紅黃色，外觀(guān)油亮，口感濃香，且帶沙瓤味，味道鮮美爽口，遠近聞名，暢銷(xiāo)四方，清朝時(shí)曾作為貢品年年上貢朝廷。
4、張武崗紅薯
張武崗紅薯產(chǎn)于平頂山市葉縣境內的辛店鄉王文成村。其主要特色是：無(wú)須、甘甜，分層次，色質(zhì)好，常吸引舞鋼、舞陽(yáng)、葉縣及平頂山市民前來(lái)品嘗選購。
5、馬灣白桃
產(chǎn)于鄧李鄉馬灣村。其主要特色是：入口甘爽，色澤鮮亮，白里透紅，含糖量高，營(yíng)養豐富，離核，種植面積大，歷史悠久，曾遠銷(xiāo)前蘇聯(lián)、香港等地，遠近聞名。
6、醬燜雞
葉縣的醬燜雞算是一道地方特色美食，最重要的還是在于醬料，醬是秘制的醬料，味道鮮美，顏色艷麗，雞也是選的品質(zhì)優(yōu)良、肉質(zhì)肥美的當地雞，用這個(gè)雞和醬就做出了味道鮮美、適合當下酒菜的美味醬燜雞了。
以上是給大家分享的葉縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，到葉縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎葉縣的朋友給留言進(jìn)行補充。
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