“中國小吃之鄉” 福建沙縣“傳統技藝小吃一條街”開(kāi)街
圖為6月9日，福建沙縣“傳統技藝小吃一條街”正式揭牌營(yíng)業(yè)。 張斌 攝
圖為6月9日，福建沙縣“傳統技藝小吃一條街”正式揭牌營(yíng)業(yè)。沙縣傳統技藝小吃一條街的開(kāi)街，是沙縣打破以往“走出去”的傳統，致力將沙縣小吃本土化的嘗試。 張斌 攝
圖為沙縣小吃技藝傳承人在展示小吃傳統制作技藝。 張斌 攝
圖為6月9日，福建沙縣“傳統技藝小吃一條街”正式揭牌營(yíng)業(yè)，吸引了許多市民和游客前來(lái)品嘗。 張斌 攝
圖為6月9日，市民和游客在沙縣“傳統技藝小吃一條街”品嘗各種傳統小吃。 張斌 攝
圖為沙縣小吃技藝傳承人在展示制作的小吃花椒餅。 張斌 攝
圖為沙縣小吃技藝傳承人在展示小吃傳統制作技藝。 張斌 攝
圖為游客在“傳統技藝小吃一條街”購買(mǎi)沙縣特色的地道小吃耳朵餅。 張斌 攝
6月9日，福建沙縣“傳統技藝小吃一條街”揭牌營(yíng)業(yè)，15個(gè)沙縣小吃技藝傳承人在各自的小吃檔口向慕名而來(lái)的各地游客展示小吃技藝。沙縣傳統技藝小吃一條街的開(kāi)街，是沙縣打破以往“走出去”的傳統，致力將沙縣小吃本土化的嘗試。沙縣是“中國小吃之鄉”“中國小吃文化名城”。據了解，沙縣小吃共有米、面、豆、肉四大系列240多個(gè)品種，其中“中華名小吃”39種，“福建名小吃”63種。
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