忻州特產(chǎn)丨寧武莜面窩窩
晉西北海拔高，氣候涼爽，無(wú)霜期短，降雨稀少，光照充足，是莜麥生長(cháng)的理想之地。據山西省高寒研究所考證，寧武種植莜麥始于二千五百年前，早于內蒙古、遼寧、西藏、新疆一千五百年，可謂是莜麥的故鄉。“燕麥青青游子悲，河堤弱柳郁重枝”，李白詩(shī)中的“燕麥”就是我們現今的莜麥。 莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營(yíng)養元素，可以預防糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等多種疾病。地處晉西北的寧武、靜樂(lè )等縣的人民因長(cháng)期食用莜面，得糖尿病的人很少。同時(shí)，莜面中含有一種特殊物質(zhì)——亞油酸，它對于促迸人體新陳代謝具有明顯的功效。
吃莜面窩窩時(shí)一般都要蘸酸菜湯。如果能蘸著(zhù)羊肉湯吃，那是再香不過(guò)了。筋而光滑的窩窩，拌之以幾塊羊肉細嚼慢咽，香而不膩，葷而不膻，會(huì )使人食欲大增。吃飽了千萬(wàn)別忘了喝蒸過(guò)莜面的水，這叫原湯化原食，十分易于消化。
來(lái)源：大美忻州
編輯：周宏宇
【免責聲明】
1.凡注明來(lái)源的作品，均轉自其他媒體，目的在于公益性分享，若作者或版權人不愿被分享或侵權，請及時(shí)通過(guò)微信回復，我們將及時(shí)回應或刪除。
2.部分圖片來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，版權歸屬原作者。
Hash:e94420706ce0172c6e9a17067804b3b6e9c49c40
聲明：此文由 大美忻州 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
山西太原旅游攻略，必去景點(diǎn)
山西:表里山河之氣魄腳山西人文資源非常豐富，歷史名勝古跡頗多，有著(zhù)名的八大文化品牌，即:關(guān)圣故里、華夏之根、佛教圣地、古建瑰寶、黃河之魂、晉商家園、邊塞風(fēng)情、太行神韻。出游準備山西境內普遍分布著(zhù)黃土，被公認為是黃土高原的一部分。其間山地、殘塬、臺地、丘陵、平原等多種地形交錯分布。山西多山川古制，晉南的黃河文化，晉中的晉商文化，晉北的佛教文化，都很值得向往。太原市太原古為晉陽(yáng)、并州，盛唐時(shí)曾是全國的
-
河北省唐山市10個(gè)景區景點(diǎn)你去過(guò)幾個(gè)？還有哪些？排名不分先后
唐山，中國華北與東北通道的咽喉之地，毗鄰京津，有京津唐都市圈一說(shuō)。南瀕渤海，北望燕山，唐山因唐太宗李世民東征高句麗駐蹕而得名，素有“北方瓷都”之稱(chēng)。這里誕生了中國第一座機械化采煤礦井、第一條標準軌距鐵路、第一臺蒸汽機車(chē)、第一桶機制水泥。唐山是中國評劇的發(fā)源地，“冀東三支花”之稱(chēng)的皮影、評劇、樂(lè )亭大鼓，為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這里有渤海灣中形狀像一彎月亮而得名的月坨島，有歷史濃厚的華北古鎮-灤州古城
-
巨鹿南部將崛起一片康養旅游區！
12月17日晚室外寒風(fēng)凜冽但是位于我縣堤村鄉的泰然現代農業(yè)科技康養項目工地上施工人員依然在火熱建設中現場(chǎng)機器轟鳴保持著(zhù)高效的建設節奏呈現出拼進(jìn)度、搶工期的“泰然速度”據了解該項目于12月16日隆重舉行巨鹿泰然現代農業(yè)科技康養設計施工總承包建設項目開(kāi)工儀式為我縣高質(zhì)量趕超發(fā)展畫(huà)上了濃墨重彩的一筆▲縣委書(shū)記孫保祥宣布項目開(kāi)工儀式邀請中國國際經(jīng)濟交流中心城市發(fā)展研究中心主任薛付東，自然資源部土地規劃院
-
山西推出22條鄉村旅游線(xiàn)路，忻州是這兩條……
（來(lái)源：忻州廣播電視臺微頻道）山西推出22條鄉村旅游線(xiàn)路，忻州是這兩條……來(lái)源：忻州在線(xiàn)原標題：山西推出22條鄉村旅游線(xiàn)路11市想去哪里就去哪里！為推進(jìn)“山西人游山西”活動(dòng)，山西省文化和旅游廳與各市文化和旅游局將共同開(kāi)展“踏青知春暖，快樂(lè )鄉村游”活動(dòng)，以鄉村旅游示范村和旅游扶貧示范村為主體，在全省11個(gè)設區
-
忻州：文旅融合逐夢(mèng)詩(shī)意遠方
到處皆詩(shī)境，隨時(shí)有物華。忻州山清水秀、古跡眾多、景點(diǎn)密布，集佛教古建藝術(shù)、原始森林風(fēng)光、長(cháng)城邊塞文化、黃河黃土風(fēng)情、溫泉康養度假于一市，是大眾向往的旅游目的地。文化旅游相伴相生，詩(shī)和遠方交相輝映。山西省第六次旅游發(fā)展大會(huì )特別活動(dòng)“長(cháng)城之夜”在忻州古城北城門(mén)樓廣場(chǎng)舉行。宮愛(ài)文攝近五年來(lái)，忻州以前所未有的氣魄和速度，高起點(diǎn)、高標準、全方位推進(jìn)創(chuàng )建國家全域旅游示范區，積極促進(jìn)文旅融合和鄉
-
山西忻州旅游熱熱門(mén)景點(diǎn)四：寧武萬(wàn)年冰洞
萬(wàn)年冰洞在寧武縣城西５０公里處的春景洼鄉麻地溝村，處旅游專(zhuān)線(xiàn)旁，海拔２３００米。經(jīng)中科院地質(zhì)研究所洞穴專(zhuān)家現場(chǎng)考察認定：此洞形成于新生代第四紀冰川期，距今約三百萬(wàn)年，故名萬(wàn)年冰洞。她的奇特之處在于以本地的氣候條件論，根本構不成結冰的環(huán)境，可洞內卻四季冰封。即使三伏炎夏，洞外綠草如茵、百花盛開(kāi)，洞內卻寒氣逼人、冰雕玉砌，且愈往地層深處冰層愈厚，與越往深處氣溫越高的常規地質(zhì)情形形成強烈的反差。
-
游忻州：古城里的自在生活
文章轉載:曹新康圖/文忻州網(wǎng)——忻州市文旅系統青年干部能力提升新媒體信息采編研修班學(xué)員作品選登忻州網(wǎng)訊（曹新康圖/文）10月中旬的傍晚，深秋的天氣已添寒意，但坐落在忻州市東南的古城燈火依舊，來(lái)往游客仍絡(luò )繹不絕。自2017年規劃啟動(dòng)以來(lái)，忻州古城致力于復現忻州深厚的歷史文化積淀。巍峨的古城墻雄偉聳立，訴說(shuō)著(zhù)秀容城1800多年的歷史。高大的牌樓下，人潮涌動(dòng)的街道分外熱鬧。斑駁的
-
【推薦】周末游玩好去處忻州三交水馬川
水馬川位于忻州市忻府區三交鎮境內，距忻州市區20公里，因傳說(shuō)有水馬出入而得名。周末不少太原和忻州本地的人帶著(zhù)孩子和家人來(lái)這里玩耍，水馬川是我們忻州不錯的旅游景點(diǎn)之一。進(jìn)入夏日這里的游人會(huì )越來(lái)越多，小編在這里還是提示大家，在玩的同時(shí)要加強環(huán)保意識，創(chuàng )造一個(gè)文明、干凈的旅游景點(diǎn)。秀容在線(xiàn)投稿郵箱：xrzx0350@163.com歡迎關(guān)
-
忻州旅游景點(diǎn)今日推薦：鳳凰山景區
鳳凰山景區地處晉北旅游樞紐腹地，位于忻府區、定襄縣、原平市交界的湯頭溫泉開(kāi)發(fā)區。，古稱(chēng)標山，是一座小山，不是很高，山上植被覆蓋率很高，有一個(gè)小亭子。山下有一個(gè)花鳥(niǎo)市場(chǎng)。山西定襄鳳凰山生態(tài)旅游區-是中國首個(gè)復式旅游景區，主區域由萬(wàn)畝生態(tài)植物園和千年神湯都溫泉樂(lè )活園組成，集溫泉養生、生態(tài)旅游、休閑度假以及完善的住、餐、購、會(huì )議配套服務(wù)于一體。是全國農業(yè)旅游示范點(diǎn)，中國最佳鄉村旅游目的地，山西
-
忻州古城邀您來(lái)見(jiàn)證不一樣的岢嵐
搜狐忻州訊（曾國藝）12月11日下午，由市委宣傳部、市文旅游局聯(lián)合主辦、中國新聞社山西分社、忻州古城袁家村運營(yíng)公司承辦的忻州古城岢嵐縣旅游文化招商主題宣傳月新聞發(fā)布會(huì )召開(kāi)，標志著(zhù)忻州古城岢嵐縣旅游文化招商主題宣傳月拉開(kāi)帷幕。發(fā)布會(huì )由市新聞中心副主任張俊峰主持，岢嵐縣委常委、宣傳部長(cháng)李勇致詞，岢嵐縣人民政府副縣長(cháng)王福平、岢嵐縣旅游中心主任王國峰回答了記者的提問(wèn)。岢嵐縣委常委、宣傳部長(cháng)李勇致詞
-