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河北廊坊這四種特產(chǎn),遠近聞名,你吃過哪幾種?

廊坊市,河北地級市,位于河北省中部偏東,地處京津冀城市群核心地帶、環(huán)渤海腹地。總面積6429平方千米;2019年末,常住人口492.05萬人。廊坊市地處中緯度地帶,屬暖溫帶大陸性季風氣候,四季分明。氣候非常適宜。這里特產(chǎn)種類繁多,今天給大家隨便介紹幾種這里的特產(chǎn)。

鴨廣梨是廊坊市名特果品,栽培歷史悠久,安次區(qū)鴨廣梨的特點是果型美觀、色澤鮮艷、皮薄肉軟、味道芳香。除含有較高的糖分外,還含有蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質和碳水化合物等營養(yǎng)成分。具有清心、潤肺、止咳、消痰、清喉、降火、解毒等功效。

中國作為美食大國,熏雞種類很多,而三河小熏雞獨特之處在于“熏”制原料獨特:用糖,而不是鋸末或其它東西。用糖也很講究,根據(jù)季節(jié)和食者需求選用白糖、紅糖和冰糖。其色澤金黃泛紅,肉質鮮美,清香爽口,享譽京津廊一帶,成為人們走親訪友的饋贈佳品。

大廠肥牛,始創(chuàng)于1992年,因最先為河北省大廠回族自治縣開發(fā)而得名。正的“大廠肥牛”顏色柔和,呈大理石花紋,多汁,入口綿潤,回味無窮。主要的特點有色澤鮮紅,有光澤,脂肪呈雪花樣沉積,指壓后凹陷立即恢復,表面濕潤不粘手,煮沸后肉湯透明,口感細嫩。

勝芳藕粉,為廊坊市名優(yōu)特產(chǎn)勝芳“三絕”之一,東淀盛產(chǎn)菱藕,用白蓮藕所加工成的藕粉獨具風味。沖出的面茶潤滑爽口,藕氣芳香,營養(yǎng)豐富,屬滋補佳品。

#廊坊#

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