助力旅發(fā) 40余家保定名吃齊聚駱駝灣
引言：9月22日，舌尖上的保定美食展演在阜平縣駱駝灣村開幕。其中有國家級、省市級非遺產項目。
本報訊（記者趙野）2020年9月22日，由保定市文化廣電和旅游局、保定文發(fā)集團、保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會共同主辦的舌尖上的保定美食展演活動在阜平縣駱駝灣村開幕。河北省人民政府副省長時清霜、保定市人民政府市長郭建英、保定市文化廣電和旅游局黨組書記李洪強等領導前往參觀指導。
（阜平駱駝灣"舌尖上的保定"活動現(xiàn)場）
（保定市金牌農家樂星級評定分布圖）
（義春樓飯莊、白運章包子展臺）
據保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長孟蘭英介紹說，參與此次活動的有40余家保定當地名吃，其中不乏國家級、省市級非物質文化遺產項目。這也是歷史上首次，保定名吃齊聚太行深處。作為第三屆保定市旅發(fā)大會的舉辦地，阜平、曲陽、唐縣當地的特產美食也到現(xiàn)場展出。
在現(xiàn)場，阜平百川農業(yè)的綠色養(yǎng)殖驢火鍋也受到了好評。被贊為是"下了功夫的真驢肉"。百川農業(yè)負責人表示，百川是紅色扶貧項目，實行綠色生態(tài)養(yǎng)殖，秉承"為鄉(xiāng)村增加就業(yè)，鄉(xiāng)村振興；為顧客提供真材實料、價廉物美的商品"的初心而努力。
（活動現(xiàn)場）
保定是國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市，也是著名的美食之城。美食是旅游行業(yè)要素中不可或缺的一部分。是保定市文化廣電和旅游局多年來一直重視弘揚保定本地特色美食，以美食服務提升旅游服務，以非遺名吃帶動文旅產業(yè)發(fā)展。這一舉措帶動了保定各地尤其是貧困地區(qū)的文農旅產業(yè)融合發(fā)展，為各地旅游扶貧提供了發(fā)展基礎。
編輯：葉典典
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