濟(jì)寧魚臺(tái)縣6大推薦美食，美食總讓人心情愉悅
魚臺(tái)縣是山東省濟(jì)寧市轄縣，位于山東省西南部，南四湖西岸，今天小編給大家分享一下到了魚臺(tái)縣要品嘗一下的6道地方美食，給到魚臺(tái)的朋友一個(gè)大概的指引。
1、老街糖糕
老街西頭有家百年歷史的石記永福大糖糕鋪?zhàn)樱浻栏Ｌ歉馄鹪从?918年，石家人把它已傳承了近百年，如今已成為老縣城的標(biāo)記，老街的靈魂，離鄉(xiāng)游子和魚臺(tái)人念念不忘的美食。
2、一品香鵝
一品香鵝是山東省濟(jì)寧市魚臺(tái)縣的特產(chǎn)。魚臺(tái)一品香鵝色澤光亮，口感獨(dú)特，皮香肥而不膩，肉香醇正可口，骨香回味無窮。
3、雞湯豆腐腦
雞湯豆腐腦，顧名思義是以雞湯和豆腐腦為主原料，附加馬糊面、豆皮絲、海帶絲、花生、面筋、芹菜、黃豆、芝麻鹽等配料做成的一道菜，在民間小吃中它以清香美味極為受到當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
4、魚臺(tái)水煎包
水煎包，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城(古都開封)，在華北和中原地區(qū)頗為流行。在河北山東等部分地區(qū)則稱呼為"鍋貼"，主要在山東東營(yíng)市、濱州市、濟(jì)寧市、淄博市部分區(qū)域流傳，山東主要以菏澤水煎包最為著名，魚臺(tái)的水煎包也味道很不錯(cuò)，是很多魚臺(tái)人民早餐的首選，你看那些色澤金黃，外脆里嫩的水煎包真是十里飄香，讓人口水直流。
5、蔣家粥
一般用碾成粉狀的大米、小米和江米混合物制作而成。和一般湯不同之處在于喝時(shí)感覺一股糊味，原因在于熬制前先將鍋燒熱，再直接把加少許水的混合物倒進(jìn)去，因之黏稠自然沾于鍋底燒焦一部分。蔣家粥奇妙之處在于不掛碗，也就是說順著碗的一邊喝罷，一點(diǎn)粥也不沾在上面，碗像沒用過一般。
6、湯漂魚丸
湯漂魚丸是濟(jì)寧地區(qū)一種老少咸宜、味美可口的菜肴。一般的魚丸子都沉入湯內(nèi)，而微山島的魚丸子在湯中全部漂浮著，故名湯漂魚丸。一鮮、二嫩、三軟、四漂。
以上是給大家分享的魚臺(tái)縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到魚臺(tái)的朋友可以找找嘗嘗。
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