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來九江玩,這四種當地美食不要錯過,本地人和游客都愛吃!

創(chuàng)文/楊曼迪編輯

九江,簡稱“潯”,為江西省設區(qū)的市(地級),古稱柴桑、江州潯陽,是一座有著2200多年歷史江南名城。九江市地處贛、皖、鄂、湘四省相接之處,依江偎湖,物產豐富,在這里匯聚了全國各地的飲食文化,各大菜系在此都有設點,飲食業(yè)可謂是相當發(fā)達,沿街而過,幾乎可找到全國各大菜系的酒店、飯莊等;另外,九江菜也是贛菜的主要組成部分之一,多年以來,形成了自己的特色,講究辣、爛、脆、嫩。九江市主要特產有廬山三石、武寧棍子魚(又叫馬頭魚)、廬山鮮筍、廬山云霧茶中國十大名茶之一)、湖口豆豉、彭澤鯽九江茶餅、修水哨子、瑞昌山藥、湖口糟魚、黃老門生姜等。這里特產種類繁多,今天給大家隨便介紹幾種這里的特產。

廬山石雞

廬山石雞是江西省九江市廬山區(qū)的特產。廬山石雞選用陰澗巖壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成,具有“色澤深黃,肉質細嫩,香味濃郁,口味甚醇”的特點,深受民眾喜愛。

九江茶餅

九江茶餅是江西省九江市的特色小吃。茶餅是九江特產,有“香不見花,甜不頂口,皮脆餡酥”的特點,為江西傳統(tǒng)四大糕點之一,在您品茶閑聊,親友聚會時品嘗,會感覺回味無窮!

九江桂花酥糖

九江桂花酥糖是江西省九江市的特產。甜爽馨香的桂花酥糖,歷史悠久,質量上乘,風味獨特,是江西九江糕點中傳統(tǒng)名產。長期深受人們的喜愛。

三杯石雞

三杯石雞是江西省九江市廬山區(qū)的特色美食。三杯石雞是廬山傳統(tǒng)地方菜肴,因烹制時不放湯水,以三杯調味品將雞燜爛熟透,故名三杯石雞。廬山有豐富的? ??石(石耳、石魚、石雞)資源。三杯石雞,是江西省九江市廬山地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名肴,屬贛菜系。石雞營養(yǎng)豐富,用廬山本地的烹制方法做成的石雞菜肴具有獨特的風味,得到中外來賓的一致好評。

好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,本文排名不分先后,文章素材均來源網絡。#九江#

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