來(lái)果洛玩，這些特色小吃可千萬(wàn)別錯過(guò)，各個(gè)都讓人口水直流
#青海#果洛藏族自治州位于中國青海省的東南部，自治州人民政府駐瑪沁縣。果洛的資源比較豐富。名勝古跡有拉加寺、阿尼瑪卿峰、白云寺、黃河源頭紀念碑牛頭碑等。自然景觀(guān)有鄂陵湖和扎陵湖、阿尼瑪卿雪山、托索湖、莫格德哇遺址、年保玉則、白玉寺、格薩爾大王獅龍宮殿、瑪玉文化中心、唐蕃古道、瑪可河原始森林等。下面小編就來(lái)給大家分享幾種果洛美食小吃。
果洛牛肉干
果洛牛肉干是以新鮮牦牛肉為原料，取凈肉加白水煮熟后，切成小塊，然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒、烘干而成。
圖片僅供參考奶油餅，藏語(yǔ)稱(chēng)“窩果”。奶油餅是用鮮牛奶將面調和成糊狀，用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到燒開(kāi)的青油鍋中炸至金黃色，撈出即可。
圖片僅供參考釀皮是青海地方風(fēng)味較濃的傳統小吃。釀皮是在麥面中摻和一定數量的蓬灰和敷料，用溫水調成硬面團，再幾經(jīng)揉搓，等面團精細光滑后，再放入涼水中連續搓洗，洗出淀粉，面團成為蜂窩狀物時(shí)，放進(jìn)蒸籠蒸熟，這叫“面筋”，再將沉淀了淀粉糊舀在蒸盤(pán)中蒸熟，這便叫“蒸釀皮”。蒸熟了釀皮，從盤(pán)中剝離，切成長(cháng)條，配上面筋，澆上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等佐料，吃起來(lái)辛辣、涼爽、口感柔韌細膩，回味悠長(cháng)。
圖片僅供參考。青海人民把雜碎湯泡饃看成是最美好的早餐。雜碎是指煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等，俗稱(chēng)"下水"。它又分兩種，即"牛下水"或"牛肉 雜碎"、"羊下水"或"羊肉雜碎"。雜碎湯就是雜碎煮成的湯，即下水下鍋后，加調料、山楂等物，文火煮，腸肚爛后撈出，繼續煮頭蹄，去上層油 凝固(稱(chēng)"化油")，全部撈出備用。湯中加一些干蔥絲、綠芫荽等調味品。其特點(diǎn)是咸鮮香濃，既能補身、耐饑，又能抗寒。
圖片僅供參考果洛的美食就為大家介紹到這里了，歡迎大家在評論區留言。
Hash:222ee6eef09986002d4e854e6a51790df393090f
聲明：此文由 放肆吃的大可愛(ài) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
這幾個(gè)旅游景點(diǎn)告訴你，中國最美的地方氣候宜人！人少消費便宜！
自巫山縣城東大寧河起，至巴東縣官渡口止，全長(cháng)46公里，有大峽之稱(chēng)。農架林區，簡(jiǎn)稱(chēng)神農架，1970年經(jīng)國務(wù)院批準建制，直屬湖北省管轄，是中國唯一以“林區”命名的行政區劃。處于武當山，神農架，長(cháng)江三峽組成的旅游帶上。萬(wàn)古樓是麗江的標志性的建筑。它在東巴文中解釋為“千年萬(wàn)代樓”，納西語(yǔ)稱(chēng)“溫古輪”，意為觀(guān)覽暢懷于制高點(diǎn)，因諧其音，名為“萬(wàn)古樓”。四方街，位于麗江古城中心，交通四通八達，周?chē)∠锿ㄓ模瑩f(shuō)
-
最強攻略來(lái)了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節，迎來(lái)了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開(kāi)啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農家樂(lè )福利信息，體育場(chǎng)館開(kāi)放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過(guò)這條微信帶你開(kāi)心度過(guò)“十一”假期！01、景區、民宿福利多多武當山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當山非遺文化廟會(huì )。地址：十堰市武當山特區玉虛街武當山快樂(lè )谷景區福利信息：即日起至12月31日，景區
-
蚌埠網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)火車(chē)南站（蚌埠網(wǎng)紅小吃街）
蚌埠網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)火車(chē)南站（蚌埠網(wǎng)紅小吃街） 蚌埠火車(chē)南站想知道: 蚌埠市 蚌埠火車(chē)南站的位置 在哪蚌埠火車(chē)南站在什么地方蚌埠市的旅游景點(diǎn)是哪些？懷遠小長(cháng)城在哪蚌埠高鐵站在什么地方
-
天津特色小吃
天津特色小吃 天津，沒(méi)有北上廣那么行色匆匆。1、狗不理包子津門(mén)三絕之首中華老字號狗子賣(mài)包子，不理人狗不理2、嘎巴菜3、炸糕4、豆根糖5、天津十八街麻花
-
果洛旅游攻略（果洛附近旅游景點(diǎn)）
果洛旅游攻略（果洛附近旅游景點(diǎn)） 果洛旅游，有哪些景點(diǎn)果洛是個(gè)怎樣的地方…青海省淉洛洲旅游景點(diǎn)青海旅游必去景點(diǎn)果洛小江南，濕地資源面積全國第一，還是黃河的源頭嗎？
-
沈陽(yáng)旅游景點(diǎn)美食招租「沈陽(yáng)旅游小吃」
沈陽(yáng)旅游景點(diǎn)美食招租「沈陽(yáng)旅游小吃」 沈陽(yáng)有什么好玩的旅游景點(diǎn)誰(shuí)能推薦一下沈陽(yáng)市內一日游的旅游景點(diǎn)和美食沈陽(yáng)旅游攻略必去景點(diǎn)
-
成都城區旅游攻略美食小吃「成都美食地方」
成都城區旅游攻略美食小吃「成都美食地方」 成都小吃街有哪些？去成都旅游做哪些合適，求攻略？成都有哪些比較地道的美食？第一次來(lái)成都，求成都旅游攻略，大家有什么好的推薦嗎？成都旅游有哪些好吃的 成都旅游美食攻略成都哪里的美食比較多，又好玩的地方？
-
無(wú)錫美食攻略旅游（無(wú)錫旅游小吃攻略）
無(wú)錫美食攻略旅游（無(wú)錫旅游小吃攻略） 無(wú)錫有哪些美食的地方？去無(wú)錫旅游都有什么好吃的去無(wú)錫旅游的話(huà)，有什么美食不能錯過(guò)？無(wú)錫必吃美食攻略無(wú)錫有哪些好吃好喝好玩的？
-
果洛地區景點(diǎn) 果洛地區景點(diǎn)介紹
果洛地區景點(diǎn) 果洛地區景點(diǎn)介紹 1. 果洛地區景點(diǎn)介紹2. 果洛 旅游3. 果洛地區景點(diǎn)介紹圖片4. 果洛旅游地圖5. 果洛地理位置6. 果洛地區景點(diǎn)介紹大全7. 果洛旅游資源介紹
-
果洛牛頭碑旅游景點(diǎn) 牛頭碑在哪里
果洛牛頭碑旅游景點(diǎn) 牛頭碑在哪里 1. 牛頭碑在哪里2. 牛頭碑圖片3. 牛頭寺在哪里4. 牛頭碑海拔多少米高5. 牛頭碑旅游6. 黃河牛頭碑在哪里7. 牛頭怪石碑8. 牛頭紀念碑
-
