「方志安國」舌尖上的安國 非物質文化遺產(chǎn)——安國碾碾轉兒
今天向大家介紹的是被列入保定市級第四批非物質文化遺產(chǎn)名錄的安國碾碾轉兒。
安國碾碾轉兒
過去夏初青黃不接時，農(nóng)家人為填飽肚子，采下即將成熟的大麥穗，搓出大麥粒，炒熟后用石磨推5—6圈，成香頭狀即成?？杉由?、小蔥、蒜泥拌著吃，也可炒著吃。
每年夏初安國市城區(qū)街頭有推車賣碾碾轉者。碾碾轉口感筋道，營養(yǎng)豐富，過去是救急食品，現(xiàn)在是大眾喜愛的地方特色小吃。
碾碾轉兒 李亞卿供圖
2013年，安國碾碾轉被列入保定市級第四批非物質文化遺產(chǎn)名錄。
安國市地方志編纂委員會辦公室
Hash:ff10cae4d56f08fa2e4fa7c7ef5d9bed3a5db17d
聲明：此文由 唔哩熱點 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
鹿泉美景開啟霸屏模式！去鹿泉就得這么玩兒~
明天（6.9）石家莊市第二屆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會即將在鹿泉區(qū)拉開帷幕鹿泉區(qū)也隨著這場旅游盛會全新蛻變整裝待發(fā)迎接四方賓客、游人要去鹿泉轉一轉的心是不是已經(jīng)蠢蠢欲動了？還有更好的消息6月鹿泉所有景區(qū)門票半價（不包括6月9-11日、周末、端午）鹿泉有啥好玩的！咱們先來看一看00:28十里花廊這里花開似海、姹紫嫣紅、美不勝收喜歡花花草草、拍照的朋友們一定要來打包票絕不會讓你失望~土門關驛道小鎮(zhèn)青瓦灰磚
-
河南省遂平縣，全國第一個人民公社的誕生地，中國房姓祖居地
遂平縣隸屬于河南省駐馬店市，總面積1080平方公里，總人口52萬，遂平縣是全國第一個人民公社——嵖岈山衛(wèi)星人民公社的誕生地。先后榮獲全國平安建設先進縣、食品工業(yè)強縣、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、科技進步先進縣、綠化模范縣、科普示范縣等榮譽。一、歷史沿革1、春秋為房國。戰(zhàn)國屬楚。楚靈王并其地，封吳王闔閭弟夫概于此，稱吳房。西漢置吳房(治今遂平縣西南文城村)、灈陽(治今遂平縣城)二縣，屬汝南郡。東漢、三
-
汨羅市屈原文化旅游風景區(qū) 汨羅市屈原文化旅游風景區(qū)在哪里
汨羅市屈原文化旅游風景區(qū) 汨羅市屈原文化旅游風景區(qū)在哪里 1. 汨羅市屈原文化旅游風景區(qū)在哪里2. 汨羅屈原鎮(zhèn)在哪里3. 汨羅江在哪個省哪個縣屈原4. 汨羅屈原祠景點介紹5. 汨羅著名旅游景點6. 汨羅是屈原文化的地7. 汨羅市景點8. 汨羅市屈原紀念館9. 汨羅市屈原文化旅游風景區(qū)在哪里呀10. 汨羅旅游主要景點11. 汨羅市屈原文化旅游風景區(qū)在哪里啊
-
中國文化地理概述的內(nèi)容簡介
中國文化地理研究中國文化的分布規(guī)律，包括區(qū)域文化特征及其形成背景，文化中心的形成及其地域轉移，文化的擴散路線與融合過程，綜合文化區(qū)以及宗教區(qū)、語言區(qū)、民俗區(qū)等部門文化區(qū)。中國文化地理是邊緣性學科，在地理學科、社會文化藝術學科和自然技術學科的交融中成長，既要吸收相關學科的研究成果，又要發(fā)揚本學科的特色，防止與相關學科重疊。中國文化地理是中國區(qū)域地理的重要組成部分。第一層次，意識文化，又稱精神文化、觀念文化。
-
世界文化遺產(chǎn)與物質文化遺產(chǎn)、非物質文化遺產(chǎn)的關系和區(qū)別？謝謝？
世界文化遺產(chǎn)屬于世界遺產(chǎn)范疇，世界文化遺產(chǎn)全稱為“世界文化和自然遺產(chǎn)”，1972年，聯(lián)合國教科文組織在 世界文化遺產(chǎn)書藉巴黎通過了《保護世界文化和自然遺產(chǎn)公約》，成立聯(lián)合國科教文組織世界遺產(chǎn)委員會，其宗旨在于促進各國和各國人民之間的合作，為合理保護和恢復全人類共同的遺產(chǎn)作出積極的貢獻。而物質文化遺產(chǎn)和非物質文化遺產(chǎn)是同屬世界文化遺產(chǎn)，是屬于其文化遺產(chǎn)的性質之一；物質文化遺產(chǎn)又稱“有形文化遺產(chǎn)”即傳統(tǒng)意義上的“文化遺產(chǎn)”，根據(jù)《保護世界文化和自然遺產(chǎn)公約》，包括歷史文物、歷史建筑、人類文化遺址
-
讀下圖，請回答：我國原始農(nóng)耕時代主要遺址圖（1）說出我國原始農(nóng)耕文化遺址的分布特點是什
讀下圖，請回答：我國原始農(nóng)耕時代主要遺址圖（1）說出我國原始農(nóng)耕文化遺址的分布特點是什 一、讀下圖，請回答： 我國原始農(nóng)耕時代主要遺址圖 （1）說出我國原始農(nóng)耕文化遺址的分布特點是什二、尋找有歷史文化底蘊的景區(qū)三、讀“中國新石器時代文化遺址圖”，回答相關問題 （1） 文化源地分為______________的源地和_________四、最古老的舊石器文化遺址
-
文化旅游對于中國發(fā)展的意義
旅游文化是一個國家在發(fā)展旅游業(yè)的過程中保持自己民族特色的必然要求。旅游文化能幫助人們正確認識和理解旅游活動的社會影響，處理好旅游業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益之間的和諧統(tǒng)一，從理論認識上提高自覺性，從而減少在實踐活動中的盲目性，更有效地按照文化發(fā)展的客觀規(guī)律經(jīng)營和管理旅游業(yè)。
-
非物質文化遺產(chǎn)園交通
非物質文化遺產(chǎn)園交通 漢字書法申報世界非物質文化遺產(chǎn)的理由和前景非物質文化遺產(chǎn)的共同特征是什么關于沙河粉于市場的現(xiàn)狀及將為其做什么
-
從物質文化論述中國歷史文化對東方世界文化的
從物質文化論述中國歷史文化對東方世界文化的 中國古代物質文化的發(fā)展歷程？中華文化物質層面的內(nèi)容？
-