淮陽五谷臺是神農氏初期建都立業(yè)的地方。五谷臺一帶，有著優(yōu)越的自然地理環(huán)境條件，神農氏在此開創(chuàng)了原始農業(yè)，成為中華民族先民活動的中心地域之一。西晉皇甫謐《帝王世紀》載：炎帝神農“初都陳（今河南淮陽），始教天下種五谷”?！秲贾莞尽芬灿邢嗤挠涊d：“始制耒耜，教民播種五谷，故號神農氏，初都陳，后都曲阜”?！痘搓柨h志》更有所記載：“約公元前30世紀，相傳炎帝神農氏都于陳，嘗百草而興藥，藝五谷，教民農耕?！辈⑤d：“五谷臺位于城東北5公里五谷臺村，亦名五谷營，為神農氏教民種五谷處。其址今已毀”。據當地民間傳說：臺原高丈余，占地十畝，上筑廟宇，塑有神農氏像，每逢大年正月初五神農誕辰及四月二十八神農萬壽之日，進行祭拜。周邊群眾成群結隊前來朝祖進香，祈求五谷豐登、平安健康；歷代達官貴人拜謁者絡繹不絕。曾在陳地為王的曹植，寫下了《神農贊》詩篇，對炎帝神農氏的功德予以歌頌：

少典之胤，火德成木；

造為耒耜，遵民播谷。

正為雅琴，以暢風俗。

相傳，五谷臺原為淮陽僅次于“太昊陵”的第二大廟宇，是重要的人文歷史景觀，故被定為“淮陽七臺八景”之一。還相傳臺地上有九眼井，正中一井處于神農塑像之座基下。由于年久失修，加之洪水多次沖積，臺地漸平，神農井也被淤塞深埋，不知其處，令人十分遺憾。

淮陽五谷臺的九井傳說，可從《史記》注中“陳地有神農井”得到印證。關于神農井，史書上記有神奇的傳說：神農誕生時，地面出現九眼井，從一眼井汲水，其他八眼井的水都會波動起來。這與《水經注·謬水》及《荊州記》所記“神農既育，九井自穿，汲一井則眾水動”相合。

以往，淮陽五谷臺村民就有用祖?zhèn)髅胤脚葜骑L濕藥酒的習俗；還有臨近村的“九里溝膏藥”也遠近聞名。這些都佐證了神農氏都于陳“嘗百草而興藥”的記載。此外，被譽為“人類活化石”的淮陽民間玩具“泥泥狗”，其制作也集中在五谷臺及其附近的金莊、武應、丁樓、陳應等十多個村莊。制作“泥泥狗”的習俗一直延續(xù)至今，成為淮陽民俗民風的亮點。

現今五谷臺丈高平臺一畝，上建九間廟舍，塑有炎帝神農氏像，是20世紀80年代，當地群眾自發(fā)捐資，在原部分臺址廢墟上逐步營造起來的，其規(guī)模遠未達到歷史上的景觀規(guī)模。可喜的是，當地群眾響應縣政府提出的“將淮陽建設成文化旅游城”的號召，決心興建炎帝故都神農氏五谷臺，景區(qū)規(guī)劃占地2000畝，分建祭祖區(qū)、文化區(qū)、農藝園、百草園、農具館等，將成為集古今農業(yè)科技及愛國教育的綜合旅游觀光基地。

地址：河南省周口市淮陽縣城東北5公里處

電話：0394-2660040

信息來源：淮陽政務網