讀過《浮士德》的人也許還記得，歌德在這部巨著的第一部中寫過一幕發(fā)生在一個地下酒館的故事，這一章的小標(biāo)題就叫“萊比錫城的奧爾-地下酒館”。很多人可能會以為這是個虛構(gòu)的場景，事實恰恰相反，這個酒館是《浮士德》所描繪的眾多場景中唯一真實存在的地方，正如歌德在小標(biāo)題中所交待的那樣，這個酒館就存在于德國東部的萊比錫城。

1525年，醫(yī)生兼教授海因里希•施特默•馮•奧爾-（Heinrich Stromer von Auerbach）在自家酒窖中開設(shè)了一家學(xué)生小酒館，“適度飲用葡萄酒有助于預(yù)防多種疾病”是他的初衷。而約翰•沃爾夫?qū)?#8226;馮•歌德（Johann Wolfgang von Goethe）在學(xué)生時期的經(jīng)常光顧更使它名聲大振，這個歷史性的酒館也就變成了一座重要的紀(jì)念館。如今，奧爾-地下室酒館已經(jīng)發(fā)展成萊比錫最有名的餐館，也是世界上最著名的餐廳之一。

奧爾-酒館就在市中心的一座華麗的購物長廊下，這里最早曾是一個酒窖?，F(xiàn)如今，酒館的天花板和墻壁上繪制浮士德故事中的一些片斷，同時又請雕塑家制作了一尊浮士德騎在橡木酒桶上的雕塑置于酒館大廳。這樣，奧爾-酒館全然成了浮士德的世界，浮士德這個人物形象也便成了酒館的標(biāo)志。

Auerbachs Keller

必去理由：世界上最著名的餐廳之一

景點所在大洲： 歐洲【Europe】

景點所在國家/地區(qū)：德國[Germany]

景點所在省、州：薩克森自由州 [Free State of Saxony]

景點所在城市：萊比錫 [Leipzig]