導(dǎo)讀：揚(yáng)州江蘇舜天旅游網(wǎng) 揚(yáng)州旅游概況 1. 揚(yáng)州旅游概況 2. 揚(yáng)州旅游資源介紹 3. 揚(yáng)州旅游概況簡(jiǎn)介 4. 揚(yáng)州旅游百科 5. 揚(yáng)州旅游概況導(dǎo)游詞 6. 揚(yáng)州旅游概況圖 7. 揚(yáng)州旅游指南 8. 揚(yáng)州旅游景點(diǎn)簡(jiǎn)介 9. 揚(yáng)州特色旅游 10. 揚(yáng)州旅游網(wǎng)

1. 揚(yáng)州旅游概況

揚(yáng)州旅游資源豐富，名勝古跡眾多。揚(yáng)州旅游景點(diǎn)以揚(yáng)州的園林如瘦西湖、大明寺、個(gè)園、何園等為揚(yáng)州最著名的旅游景點(diǎn)。

除揚(yáng)州園林外，還包括其他主要的旅游景點(diǎn)，如唐城遺址，漢陵苑，世界動(dòng)物之窗，蜀岡西峰生態(tài)公園，揚(yáng)州八怪紀(jì)念館，朱自清故居，普哈丁墓園，馬可波羅紀(jì)念館，“雙東”歷史街區(qū)，鳳凰島，瓜洲古渡，潤(rùn)揚(yáng)森林公園等。

當(dāng)然揚(yáng)州的美食也不容錯(cuò)過(guò)，包括“富春”、“五亭”牌速凍包子，“三和四美”牌醬菜，牛皮糖，揚(yáng)州 “三把刀”(理發(fā)刀、修腳刀、廚刀），高郵雙黃蛋等等。

揚(yáng)州位于中國(guó)東南，江蘇中部。在地理上，它處于長(zhǎng)江和運(yùn)河的交叉點(diǎn)，是名副其實(shí)的交通樞紐。在經(jīng)濟(jì)上，它產(chǎn)生過(guò)富可敵國(guó)的明清鹽商，如今是集工商、科教、旅游、生態(tài)為一體的地域中心城市。在文化上，它擁有各種技術(shù)、藝術(shù)、學(xué)術(shù)精華，素以富裕、文明、秀美著稱。

揚(yáng)州瘦西湖是國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，國(guó)家AAAAA級(jí)旅游區(qū)，始建于南北朝，清代康乾時(shí)期即已形成的“兩堤花柳全依水，一路樓臺(tái)直到山”的湖上園林，總面積近2000畝，其中水面面積約750畝。園林建筑融南方之秀，北方之雄于一體，風(fēng)韻獨(dú)具而蜚聲海內(nèi)外。

揚(yáng)州大明寺，古城揚(yáng)州北郊，蜀岡如臥龍般蜿蜒綿亙。名揚(yáng)四海的千年古剎大明寺，就雄踞在蜀岡中峰之上。大明寺及其附屬建筑，因其集佛教廟宇、文物古跡和園林風(fēng)光于一體而歷代享有盛名，是一處歷史文化內(nèi)涵十分豐富的民族文化寶藏。

清代揚(yáng)州曾有“園林甲天下”之譽(yù)，至今還保留著許多優(yōu)秀的古典園林，其中歷史最悠久、保存最完整、最具藝術(shù)價(jià)值的，要算坐落在古城北隅的“個(gè)園”了。

1988年個(gè)園被國(guó)務(wù)院授予“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。

個(gè)園是以竹石取勝的，為中國(guó)四大名園之一。連園名中的“個(gè)”字，也是取了竹字的半邊，應(yīng)合了庭園里各色竹子，主人的情趣和心智都在里面了。此外，它的取名也因?yàn)橹褡禹敳康拿咳袢~都可以形成“個(gè)”字，在白墻上的影子也是“個(gè)”字。

何園又名寄嘯山莊”，由清光緒年間任湖北漢黃道臺(tái)、江漢關(guān)監(jiān)督、曾任清政府駐法國(guó)公使的何芷舠所造，是清乾隆年間雙槐園的舊址。清同治年間，在雙槐園的舊址上改建成寄嘯山莊，占地14000余平方米，園內(nèi)有大槐樹(shù)兩株，傳為雙槐園故物，今仍有一株。

園名取自陶淵明“歸去來(lái)兮……登東皋以舒嘯，臨清流而賦詩(shī)”之意，辟為何宅的后花園，故而又稱“何園”。

光緒九年（公元1883年），園主歸隱揚(yáng)州后，購(gòu)得吳氏片石山房舊址，擴(kuò)入園林。園主將西方建筑特色帶回了文明古國(guó)，并吸收中國(guó)皇家園林和江南諸家私宅庭園之長(zhǎng)，又廣泛使用新材料，使該園吸取眾家園林之經(jīng)驗(yàn)而有所出新。

2. 揚(yáng)州旅游資源介紹

揚(yáng)州市是全國(guó)聞名的旅游城市，往年的游客量每年平均近七、八千萬(wàn)人次。由于受疫情影響，這兩年游客人數(shù)大幅下降，甚至不及過(guò)去的1/3。最近政府在這方面加大措施，也搞了一些活動(dòng)，相信在不久的將來(lái)，揚(yáng)州旅游業(yè)將重新回到正常的軌道，接待八方游客。

3. 揚(yáng)州旅游概況簡(jiǎn)介

揚(yáng)州特色如下：

1、法治文化融入城市基因

走在江蘇揚(yáng)州千年古街東關(guān)街上,可以看到很多老字號(hào)的玉器坊、雜貨店和淮揚(yáng)菜館門(mén)口,掛著“誠(chéng)信商業(yè)示范戶”的牌子。頭條萊垍

誠(chéng)信商業(yè)示范戶是揚(yáng)州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在街區(qū)340多家商戶中通過(guò)各方測(cè)評(píng)評(píng)選出的,并在所有食品餐飲店發(fā)放裝有食品安全法律法規(guī)的資料 袋,推動(dòng)形成了東關(guān)街區(qū)依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好風(fēng)尚,在游客中樹(shù)立了揚(yáng)州旅游的良好口碑。條萊垍頭

2、揚(yáng)州方言頭條萊垍

揚(yáng)州話是江淮官話的代表方言，它的存在至少有三四百年的歷史了。它曾經(jīng)是明朝時(shí)期的官話，至今還有很多古漢語(yǔ)詞匯，以及一些生動(dòng)的、有意思的口頭語(yǔ)。以揚(yáng)州方言為載體的曲藝有揚(yáng)州清曲、揚(yáng)州評(píng)話、揚(yáng)劇等。這些曲藝已經(jīng)被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

3、揚(yáng)州特色工藝品

“高郵湖龍蝦”、“寶應(yīng)荷藕”、“涇河西瓜”、“廣洋湖青蝦”、“沙頭綠殼雞蛋”是綠色健康食品的代表。“魯垛亂針繡”、“揚(yáng)州漆器”作為揚(yáng)州特色工藝品，蘊(yùn)藏著深厚的揚(yáng)州文化和精致的工匠精神。條萊垍頭

4、揚(yáng)州地方民歌

高郵民歌：數(shù)鴨蛋、高郵西北鄉(xiāng)、送夫參軍、我的家鄉(xiāng)在高郵、回家鄉(xiāng)。已經(jīng)收錄詞曲完整高郵民歌達(dá)272首，曲調(diào)有40多種。

5、揚(yáng)州旅游景點(diǎn)

截至2017年末，揚(yáng)州市擁有國(guó)家A級(jí)景區(qū)37家，其中5A級(jí)1家、4A級(jí)10家、3A級(jí)13家、擬批準(zhǔn)3A級(jí)4家。省星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）48家，其中四星級(jí)16家。共有星級(jí)飯店48家，其中五星級(jí)4家、四星級(jí)13家。星級(jí)飯店客房出租率67.55%。旅行社138家，其中出境游組團(tuán)社7家。垍頭條萊

4. 揚(yáng)州旅游百科

淮安、揚(yáng)州都屬于江蘇?。夯窗参挥诮K省中北部，揚(yáng)州地處江蘇省中部。

1、簡(jiǎn)介淮安淮安位于江蘇省中北部，江淮平原東部。

地處長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，是蘇北重要中心城市，南京都市圈緊密圈層城市。

坐落于古淮河與京杭大運(yùn)河交點(diǎn)，境內(nèi)有中國(guó)第四大淡水湖洪澤湖，是國(guó)家歷史文化名城、國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市、國(guó)家低碳試點(diǎn)城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。

與揚(yáng)州等為淮揚(yáng)菜的主要發(fā)源地，是江淮流域古文化發(fā)源地之一。

淮安至今已有2200多年的歷史。

秦時(shí)置縣，境內(nèi)有著名的“青蓮崗文化”遺址。

曾是漕運(yùn)樞紐、鹽運(yùn)要沖，駐有漕運(yùn)總督府、江南河道總督府。

歷史上與揚(yáng)州、蘇州、杭州并稱運(yùn)河沿線的“四大都市”，有“中國(guó)運(yùn)河之都”的美譽(yù)。

淮安地處江蘇省長(zhǎng)江以北的核心地區(qū)，鄰江近海，為南下北上的交通要道，區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特。

是江蘇省的重要交通樞紐，也是長(zhǎng)江三角洲北部地區(qū)的區(qū)域交通樞紐。

淮安人文薈萃。

歷史上誕生過(guò)大軍事家韓信、漢賦大家枚乘、巾幗英雄梁紅玉、《西游記》作者吳承恩、民族英雄關(guān)天培、《老殘游記》作者劉鶚等。

2、簡(jiǎn)介揚(yáng)州揚(yáng)州，古稱廣陵、江都、維揚(yáng)，建城史可上溯至公元前486年，揚(yáng)州歷史悠久，文化璀璨，商業(yè)昌盛，人杰地靈。

地處江蘇省中部，長(zhǎng)江與京杭大運(yùn)河交匯處，是南京都市圈緊密圈城市和長(zhǎng)三角城市群城市，國(guó)家重點(diǎn)工程南水北調(diào)東線水源地。

有著“淮左名都，竹西佳處”之稱；又有著中國(guó)運(yùn)河第一城的美譽(yù)，也是中國(guó)首批歷史文化名城。

在中國(guó)歷史上，揚(yáng)州因其獨(dú)特的地理位置和優(yōu)越的自然環(huán)境，自漢至清幾乎經(jīng)歷了通史式的繁榮，并伴隨著文化的興盛。

具體而言，揚(yáng)州在經(jīng)濟(jì)上有曾有過(guò)三次鼎盛，第一次是在西漢中葉；第二次是在隋唐到趙宋時(shí)期；第三次是在明清時(shí)期。

總體上，揚(yáng)州城市的繁榮總是和整個(gè)國(guó)家的盛世重合。

隋唐、明清時(shí)期的揚(yáng)州財(cái)富、資本的高度集中，是整個(gè)中國(guó)乃至東亞地區(qū)資本最為集中的地區(qū)，規(guī)模最大的金融中心，其繁榮程度如同當(dāng)今世界之倫敦、香港。

揚(yáng)州被譽(yù)為“揚(yáng)一益二”有“月亮城”的美譽(yù)。

揚(yáng)州市境內(nèi)的重大體育賽? ??有中國(guó)揚(yáng)州鑒真國(guó)際半程馬拉松賽、環(huán)高郵湖國(guó)際自行車(chē)賽、高郵大運(yùn)河半程馬拉松賽、高郵市運(yùn)動(dòng)會(huì)、橫渡高郵湖游泳賽、儀征自行車(chē)公開(kāi)賽。

2018年，揚(yáng)州市將舉辦江蘇省第十九屆運(yùn)動(dòng)會(huì)。

5. 揚(yáng)州旅游概況導(dǎo)游詞

各位游客朋友，大家好，歡迎來(lái)到北海漢閭文化園參觀。北海漢閭文化園前身為合浦縣博物館，建于1978年9月，1986年2月正式對(duì)外開(kāi)放。該館位于合浦縣廉州鎮(zhèn)定海南路81號(hào)，整個(gè)館占地面積13 300平方米，總建筑面積4100平方米，總投資800多萬(wàn)元。館內(nèi)有石闕大門(mén)、漢墓保護(hù)展示廳、主體中心文物陳列廳等仿漢代風(fēng)格建筑，是區(qū)內(nèi)唯一以漢文化為主的遺址類博物館。博物館兼負(fù)責(zé)全縣的文物調(diào)查、征集、保護(hù)、管理、展覽及研究工作。北海漢閭文化園為國(guó)家第三批免費(fèi)開(kāi)放博物館，是全國(guó)科普教育基地、國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)、廣西壯族自治區(qū)愛(ài)國(guó)主義教育基地、廣西壯族自治區(qū)文明單位。2012年，北海漢閭文化園被評(píng)為廣西壯族自治區(qū)“九大和諧”單位。

各位朋友，北海漢閭文化園以收藏、研究、修復(fù)、陳列合浦漢墓出土文物為主，兼藏本地傳世文物，藏品的種類豐富、歷史悠久。館藏文物多達(dá)5200余件，一級(jí)文物21件，二級(jí)文物177件，三級(jí)文物289件。文物年代跨度從新石器時(shí)代晚期起至兩漢、唐宋、元、明、清、民國(guó)以及當(dāng)代的重要文物。種類涵蓋陶器、青銅器、金銀器、玉器、玻璃器、鐵器、水晶瑪瑙、琥珀松石、書(shū)畫(huà)扇面、歷代錢(qián)幣、古瓷器、明清家具、古冊(cè)籍、碑刻、竹木象牙工藝品等。館藏文物以漢墓出土的帶酒銅提梁壺、玻璃杯、六字銘文出廓玉璧、金、玉帶鉤、紫水晶長(zhǎng)串穿珠等聞名于世，反映了漢代合浦作為“海上絲綢之路”始發(fā)港的悠久歷史。

各位朋友，下面就隨我去看看博物館內(nèi)具有代表性的幾件展品吧！

各位請(qǐng)看，這是懸山頂三合式陶屋，是漢代的陶瓷器，平面呈“凹”字形，懸山頂，沿中軸線由門(mén)樓、院落和帶陽(yáng)臺(tái)的二層主樓構(gòu)成。該樓高低參錯(cuò)，主次分明，為研究我國(guó)南方漢代建筑風(fēng)格，提供了寶貴的實(shí)物資料，反映了漢代嶺南地區(qū)的建筑在木構(gòu)架上已普遍使用了柱、梁、枋等方法，形成了我國(guó)建筑的獨(dú)特體系。

各位請(qǐng)看，這是懸山頂干欄式銅倉(cāng)，是東漢時(shí)期的金屬器，懸山頂干欄式，倉(cāng)體長(zhǎng)方形，平底下有四個(gè)節(jié)狀圓柱支承房體懸空。正面?zhèn)}門(mén)的門(mén)框凸出，門(mén)扇單開(kāi)，上有一門(mén)環(huán);屋脊和瓦面均鏤刻竹節(jié)紋筒、板瓦。檐口飾半圓瓦當(dāng)。正門(mén)及四面墻壁陰紋鏤刻有“執(zhí)戈守衛(wèi)”“青龍”“白虎”“朱雀”“玄武”等各種精美紋飾，寓意著風(fēng)調(diào)雨順。

各位請(qǐng)看，這是人足環(huán)耳銅樽，是西漢時(shí)期的金屬器，樽圓筒形，直壁較短，兩側(cè)有獸面鋪首銜環(huán)一雙，上有博山頂蓋。樽圓筒形，直壁較短，兩側(cè)有獸面鋪首銜環(huán)一雙，上有博山頂蓋，頂飾鳳紐，低浮雕山峰十二座，其上鏤刻螭龍十二條，還有云紋、三角紋等；器身陰文鏤刻菱形紋、羽毛紋、三角紋、腹腰飾凸弦紋一道；平底下三個(gè)圓雕人形足，做跪扛樽姿勢(shì)，承托器身。樽的造型華麗莊重、紋飾內(nèi)容豐富，雕刻手法多樣，工藝精致。

各位請(qǐng)看，這是柿蒂紋三足銅盤(pán)，是西漢時(shí)期的金屬器，柿蒂紋，盤(pán)廣口折沿，淺腹，平底下承三個(gè)蹄足。柿蒂紋是古代寓意紋樣的一種。盤(pán)面鏨刻柿蒂紋、三角紋、回紋以及雙飛鳥(niǎo)、雙鳳、雙虎、玄武等，紋飾繁縟，工藝精湛。該銅盤(pán)與人足環(huán)耳銅樽為一套，銅樽置于銅盤(pán)之上。

各位請(qǐng)看，這是羽紋銅鳳燈，是西漢時(shí)期的金屬器，燈作鳳鳥(niǎo)形，顧首回望，雙足分立，尾羽下垂及地^銅 鳳燈以動(dòng)物油和植物油為燃料，點(diǎn)燃后煙霧順著喇叭形燈罩進(jìn)入鳳凰腹腔，腹腔裝有清水，煙霧經(jīng)過(guò)濾再排出，達(dá)到保持室內(nèi)空氣清新的效果，這也是最早具有環(huán)保理念的燈具。

各位請(qǐng)看，這兩樽小壺。前一樽是西漢羽紋系鏈小銅扁壺，是一種盛酒器，壺小圓口且?guī)w，通體刻畫(huà)有羽毛紋、菱形紋，這些紋飾是南方駱越民族常用的紋飾，這是中原漢文化和嶺南越文化交流、融合的物證。后一樽是波斯陶壺，是迄今為止我國(guó)出土年代最早的一件波斯陶壺，也是唯一一件東漢時(shí)期的波斯陶壺，比揚(yáng)州出土的隋代波斯陶壺早500年左右，是漢朝與波斯交往的重要物證。

各位朋友，合浦出土了數(shù)量眾多的海外玻璃器。產(chǎn)自地中海地區(qū)的羅馬玻璃碗，目前全世界僅發(fā)現(xiàn)3件，一件在日本美秀博物館，一件在美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)博物館，還有一件就在北海漢閭文化園。

各位游客朋友，海藍(lán)寶石中以淺藍(lán)色的天青藍(lán)最為名貴，目前館藏的這四顆正是該顏色。這四顆海藍(lán)寶石色澤明亮、璀燦奪目。館藏的這串項(xiàng)鏈正是當(dāng)年一位徐聞縣令珍藏的佩飾品。

6. 揚(yáng)州旅游概況圖

1、很多景點(diǎn)都是免費(fèi)開(kāi)放的，本來(lái)?yè)P(yáng)州消費(fèi)不高，景點(diǎn)多。

2、揚(yáng)州小吃一條街，小吃便宜又好吃。

3、揚(yáng)州東關(guān)街免費(fèi)又好玩。

4、揚(yáng)州運(yùn)河三灣公園免費(fèi)開(kāi)放。

5、揚(yáng)州名勝古跡比較多，而且免費(fèi)開(kāi)放。

6、揚(yáng)州宋夾城免費(fèi)開(kāi)放又好玩。

7、揚(yáng)州炒飯，揚(yáng)州老鵝，揚(yáng)州豬頭肉，揚(yáng)州干絲，揚(yáng)州美食比較好吃又便宜。

7. 揚(yáng)州旅游指南

揚(yáng)州的著名景點(diǎn)：瘦西湖，揚(yáng)州最具代表性的景區(qū)。

何園，晚清第一名園。

個(gè)園，清代四大名園之一。

大明寺，鑒真東渡紀(jì)念堂。汪氏小苑，揚(yáng)州鹽商府邸，徽派建筑。茱萸灣，生態(tài)旅游景點(diǎn)，內(nèi)設(shè)動(dòng)物園。

揚(yáng)州是風(fēng)景秀美的旅游城。揚(yáng)州旅游資源十分豐富，集北方妙景之雄，兼南方佳境之秀，被譽(yù)為"淮東第一觀"、竹西最佳處。揚(yáng)州園林始于漢代，唐代即"園林多是宅"。全國(guó)四大名園之一的個(gè)園，四季假山峰巒巧迭，移步換景，氣象萬(wàn)千。全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位何園，樓臺(tái)亭閣如畫(huà)，融中國(guó)古典園林與西方建筑風(fēng)格于一體。

8. 揚(yáng)州旅游景點(diǎn)簡(jiǎn)介

個(gè)園位于江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)東北隅，鹽阜東路10號(hào)，曾榮獲第三批“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”和“首批國(guó)家重點(diǎn)公園”稱號(hào)。這座清代揚(yáng)州鹽商宅邸私家園林，以遍植青竹而名，以春夏秋冬四季假山而勝。由兩淮鹽業(yè)商總黃至筠于清嘉慶23年（公元1818年）在原明代“壽芝園”的基礎(chǔ)上拓建為住宅園林。

個(gè)園以疊石藝術(shù)著名，筍石、湖石、黃石、宜石疊成的春夏秋冬四季假山，融造園法則與山水畫(huà)理于一體，被園林泰斗陳從周先生譽(yù)為“國(guó)內(nèi)孤例”。

2005年，個(gè)園被譽(yù)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)二十家重點(diǎn)公園之一。2016年個(gè)園成為首批國(guó)家重點(diǎn)花文化基地之一。

9. 揚(yáng)州特色旅游

1、高郵湖大閘蟹

高郵湖大閘蟹是江蘇省揚(yáng)州市高郵市的特產(chǎn)。高郵湖濕地?fù)碛胸S富的生物資源，最為突出的要數(shù)高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱天下一絕。來(lái)高郵游玩，必觀湖光，觀湖光，必吃大閘蟹。自宋代起，高郵湖蟹就成為了揚(yáng)州人的嘉肴美饌。據(jù)地方食譜記載，用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹線、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黃扒魚(yú)翅、蟹粉獅子頭、蟹黃湯包等十余種之多。

2、儀征綠楊春茶

揚(yáng)州好茶煮在“悶壺”中西湖龍井、蘇州碧螺春“頭采”茶貴比黃金，與之相比，揚(yáng)州名茶綠楊春在品質(zhì)上并不遜色，但價(jià)? ??卻被拉下了一大截，反觀西湖龍井、蘇州碧螺春、安徽毛峰等名茶，無(wú)不在“頭采”茶上大做文章，極盡宣傳炒作之能事，千克新茶拍賣(mài)價(jià)貴比黃金，而且“頭采”天價(jià)一年比一年高。地產(chǎn)新茶的“羞答答”，與“早上皮包水”的揚(yáng)州茶文化顯得極度不融洽。默默無(wú)聞的好茶“客觀上講，揚(yáng)州名茶‘綠楊春’在品質(zhì)上并不遜于西湖龍井、蘇州碧螺春等外地名茶，可以說(shuō)各有特色?！?/p>

3、廣洋湖青蝦

青蝦是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的淡水蝦類之一。它生長(zhǎng)快，個(gè)體大，繁殖快，生命力強(qiáng)，廣泛分布于我國(guó)淡水湖泊中。青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能。

4、江都方酥

方酥是大眾化的傳統(tǒng)揚(yáng)式糕點(diǎn)之一，已有一百多年生產(chǎn)歷史。初為圓形，狀如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改為方形，更名方酥，又名小方酥。此品選用上等面粉，綿白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黃丁、橘餅等香料，經(jīng)發(fā)酵、和酥、包酥，多層折疊成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

5、牛皮糖

牛皮糖號(hào)稱“揚(yáng)州一絕”，是揚(yáng)州特產(chǎn)，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚(yáng)州，后因戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁而失傳于世。有關(guān)科技人員和制糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見(jiàn)天日，對(duì)前人的制糖工藝進(jìn)行挖掘整理，通過(guò)千百次的嘗試，終于使傳統(tǒng)產(chǎn)品得以重新問(wèn)世，并使其在保持原有特色的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，使口感達(dá)到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態(tài)。目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。

6、、揚(yáng)州醬菜

揚(yáng)州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚(yáng)州地區(qū)的特色傳統(tǒng)醬菜類美食。是宴席上的調(diào)味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點(diǎn)，名揚(yáng)四海，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。揚(yáng)州醬菜歷史悠久，問(wèn)世于漢朝，發(fā)展于隋唐，興盛于明清。揚(yáng)州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數(shù)十個(gè)規(guī)格品種。

7、高郵鴨蛋

高郵鴨產(chǎn)蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。其蛋質(zhì)可用蛋白鮮、細(xì)、嫩，蛋黃紅、沙、油概括，汪曾祺《故鄉(xiāng)食物》中曾有繪形繪神的記述：曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不起。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。平常食用，一般都是敲破空頭用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱--紅油就冒出來(lái)了。

8、揚(yáng)州炒飯

揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。揚(yáng)州的蛋炒飯，風(fēng)味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。

9、三丁包

三丁包，江蘇省漢族名點(diǎn)，屬于淮揚(yáng)菜。三丁包子的餡心以雞丁、肉丁、筍丁制成，故名“三丁”，以面粉發(fā)酵和餡心精細(xì)取勝。發(fā)酵所用面粉“潔白如雪”，所發(fā)面本地軟而帶韌，食不粘牙。其皮子吸食了餡心的鹵汁，松軟鮮美。餡心軟硬相應(yīng)，咸中帶甜，甜中有脆，油而不膩，包子造型美觀，是淮揚(yáng)點(diǎn)心的代表。

10、界首茶干

界首鎮(zhèn)位于高郵正北，為本市古鎮(zhèn)之一。因該鎮(zhèn)位于高郵與寶應(yīng)兩縣交界之處，是兩地的分界之首，故稱界首。到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干?！瓣愇鳂恰蔽逑悴韪沙时鈭A形，色澤醬紅，內(nèi)部微黃，質(zhì)地細(xì)嫩，久嚼有味，清香可口。相傳乾隆皇帝下江南，路經(jīng)界首，聞岸上香味撲鼻，叫差役查詢，原來(lái)是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此，界首茶干便列為貢品，名揚(yáng)四方

10. 揚(yáng)州旅游網(wǎng)

瘦西湖150元、何園45元、個(gè)園45元，沒(méi)有團(tuán)購(gòu)票，只有團(tuán)體票，瘦西湖需要達(dá)到20人以上（含20人）票價(jià)八折，何園個(gè)園需要達(dá)到10人以上給予票價(jià)優(yōu)惠，大聯(lián)票票價(jià)為220元/人，包含瘦西湖，何園，個(gè)園，大明寺以及古運(yùn)河游覽。

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