杭州是一個(gè)人杰地靈的地方，俗話說上游蘇杭，下游天堂，杭州除了豐富的景點(diǎn)以外，沒事也是一絕，有去杭州的小伙伴們真的必吃一下幾道菜，可以說是杭州的招牌菜了，吃了絕對(duì)是不虛此行。

一 ? ? 西湖醋魚這道菜的命名都是用西湖來命名的，可以說是非常的霸道了，不過這道菜的口感和霸道二字確實(shí)不太沾邊，西湖醋魚吃起來的口感綿密，而且甜中帶酸，兩者相結(jié)合口感非常的美妙，要想把一道西湖醋魚做好也是非常的不容易的，因?yàn)樘鸷退岬陌盐辗浅５闹匾嘁环侄疾皇钦诘奈骱佐~了。

二 ? ? 龍井蝦仁這道菜也是杭州的一道招牌菜了，幾乎每次去杭州都是我的必點(diǎn)菜，因?yàn)槌云饋矸浅５那逅?，這道菜對(duì)于蝦的要求很高，必須是鮮活的河蝦，這樣吃上去非常的清爽還有一點(diǎn)淡淡的甘甜，配合著茶葉，非常的香醇，而且蝦和茶葉的融合也是非常的美妙的。

三 ? ?杭州小籠包小籠包其實(shí)很多地方都有，比如我的老家早上大家都喜歡吃，但是杭州的小籠包也是非常的有特點(diǎn)的，主要就是皮薄餡多，輕輕一戳就破了，所以必須先喝湯，杭州小籠包的湯汁也是非常的鮮美的，而且有股淡淡的清甜味，肉餡也是有點(diǎn)點(diǎn)甜，如果是比較喜歡吃甜食的人一定不可以錯(cuò)過哦。

四 ? ?老鴨煲廣州人就非常的喜歡煲湯喝，而杭州的老鴨煲也是非常的美味，選擇正宗的麻鴨，輔以其他的配料一起熬煮，經(jīng)過長時(shí)間的燉煮，開蓋以后一股濃濃的香味，喝起來也是很清爽，完全不會(huì)油膩，而且也比較溫補(bǔ)，老人小孩都非常的合適，去飯店吃飯的不二選擇了

五 ? ? 定勝糕這個(gè)是粳米和糯米一起做的，做完以后顏色就非常的有食欲了，淡淡的粉色看起來就比較的好看，顏值很高。其次吃起來淡淡的口感，而且有一股糯米專屬的香味，吃起來軟糯適中，還有豆沙的夾心，誰能抵抗這樣一款點(diǎn)心呢。

以上是比較推薦大家去吃的幾款美食，味道非常的不錯(cuò)，大家如果去杭州可以嘗試一下，杭州的美食真的數(shù)不勝數(shù)，而且當(dāng)?shù)赜泻芏嗟男〕?，也是非常的美味的，只要到了?dāng)?shù)夭拍苡H身感受到。

龍井蝦仁：享譽(yù)全球的美食，肉嫩鮮美，營養(yǎng)豐富。小籠包：杭州風(fēng)味小吃，皮薄滑韌，汁多餡香。西湖醋魚：杭州美食的代表，魚肉嫩美，鮮嫩酸甜。定勝糕：杭州傳統(tǒng)小吃，白里透紅，甜甜糯糯。

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