導(dǎo)讀：貴州小吃-貴州小吃特色美食圖片 貴州省的本地特色美食有哪些? 貴州小吃特色美食有哪些? 貴州美食排名前十名 貴陽的特色小吃

貴州省的本地特色美食有哪些?

威寧蕎酥是貴州威寧彝族 *** 苗族自治縣生產(chǎn)的民間小吃名點，其以原料獨特、 *** 歷史悠久而享譽全國。

貴州飲食以飲食辣為特色，到貴州 旅游 一定不要錯過苗族酸湯魚，貴州省各地十大 美食 ： 貴陽絲娃娃、折耳根炒臘肉、畢節(jié)威寧火腿、安順花江狗肉、黔西南刷把頭、黔東南凱里酸湯魚、從江烤香豬、侗家腌魚、苗家姊妹飯、六盤水水城烙鍋。

貴州當?shù)靥厣朗秤幸韵聨追N：腸旺面。貴州腸旺面產(chǎn)地貴陽，其歷史悠久，是貴陽市家喻戶曉的特色小吃之一。腸旺面吃起來勁道很足，讓人吃了還想吃。

苗家酸湯魚 酸湯魚是貴州苗侗族的一道傳統(tǒng)菜肴， *** 原料主要有魚肉、酸湯、山倉子等香料。成菜后，略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口開胃，是貴州“黔系”菜肴的代表作之一，也是貴州菜和黔菜系中非常著名的火鍋菜品。

貴州小吃特色美食有哪些?

1、燒烤——貴陽的燒烤特色在于蘸水，特別推薦醬爆肉，絕了~ 酸湯魚——紅彤彤的酸湯魚，是貴陽人餐桌上的名片。 黔東南苗族侗族自治州 米豆腐——黔東南特色小吃，味道醇厚，口感豐富。 下司狗肉——肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美。

2、豆腐圓子是貴陽的地方名小吃，是很有特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名?！摆A得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒憶古今。金豆人磨轉(zhuǎn)蟹黃，坡仙知味流涎長。

3、糟辣子：以豆腐干為主要原料，加上糟辣子、花椒等調(diào)料，口感麻辣，是貴州非常有名的小吃。 毛氏紅燒肉：以五花肉為主要原料，加上糖、醬油等調(diào)料，烹制而成，口感香甜可口。

4、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃， *** 原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等，有原味牛肉粉，紅燒牛肉粉，泡椒牛肉粉。

5、貴州的小吃有：花溪牛肉粉、絲娃娃、貴陽米豆腐、貴陽豆腐圓子、貴陽湯旺面?；ㄏＨ夥?花溪牛肉粉起源于貴陽花溪地區(qū)，是貴州著名的特色小吃。其獨特的湯底是由各種珍貴的中草藥精心 *** 而成。

貴州美食排名前十名

貴州的十大美食是：黃粑、旺腸面、絲娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圓子、紅油米豆腐、豆沙窩、戀愛豆腐果、羊肉粉、威寧蕎酥。

貴州十大名小吃：絲娃娃、腸旺面、花溪牛肉粉、遵義羊肉粉、怪嚕飯、豆花面、遵義雞蛋糕、畢節(jié)湯圓、洋芋粑粑、冰漿。

貴州美食排名前十的有：貴陽腸旺面、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉、貴陽絲娃娃、都勻沖沖糕、畢節(jié)湯圓、貴陽米豆腐、水城羊肉粉和貴陽豆腐圓子。

貴州榜上有名的十大美食，如下：貴陽辣子雞：貴陽辣子雞是一道極具貴州特色的菜。它是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成。

貴州的美食有：絲娃娃 別名素春卷，在貴陽是一種常見的地方傳統(tǒng)小吃之一，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。在貴陽市眾多的絲娃娃小食攤多沿街而擺，頗具特色，有一二十個品種。

貴陽的特色小吃

1、烤小豆腐 豆腐，一種 *** 成本絕對廉價的食物，其食用方式多種多樣，可蒸、可煮、可炸。但對于貴陽人而言，豆腐的吃法完全可以遵從個人意愿變幻出萬般姿態(tài)。洋芋粑 在貴州，土豆又被稱為洋芋。

2、花溪牛肉粉是貴州的一道特色名小吃，每次到貴陽旅行，就算排長隊也要嗦一碗。這可不是普通的牛肉粉，是用多種名貴中草藥精心 *** ，牛骨頭燉湯底，集鮮、香、酸、為一體的招牌花溪牛肉粉。

3、花溪牛肉粉 ? ?自花溪區(qū)，是貴州的特色小吃，牛肉選用上等的黃牛，湯用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韌性，深受人們喜愛。

4、貴陽特色小吃有：絲娃娃，其實就是素春卷，是當?shù)氐囊环N傳統(tǒng)小吃，吃起來特別脆嫩，而且還有酸辣的味道，因此這道菜很開胃。

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