你有一份鄂前旗旅游美食食譜，請查收！
八月，是那么的令人向往,
氣溫舒適、處處風(fēng)景宜人,
說到這里，你有沒有心動,
有沒有想要馬上收拾行囊來個說走就走的旅行？
等等，不要急！
作為一名專業(yè)吃貨，旅行可以說走就走，
但一定要做好美食攻略！
今天小編和大家分享的，
就是鄂托克前旗美食攻略，
來鄂前旗旅游，美食美景一個都不能少！
吃好才能玩得好嘛～
烤全羊是蒙古族膳食中，
別具傳統(tǒng)特色的風(fēng)味肉制品，
是千百年來游牧生活中形成的傳統(tǒng)佳肴。
烤全羊外表金黃油亮，
內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，
頗為適口，別具一格，
是蒙古族招待貴客的傳統(tǒng)名肴。
意為圣潔、純凈的食品，即“白食”。
白食被視為圣潔、高貴的食物，
奶制品具有獨特的純香味，營養(yǎng)豐富，
最為貴重，是招待貴賓的佳品。
牛肉干選用大草原優(yōu)質(zhì)無污染新鮮牛肉，
結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進工藝制作而成。
色澤金紅、外焦里嫩，
口感香濃、回味悠長。
牛肉干營養(yǎng)豐富，攜帶方便，
是蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧。
蒙古餡餅是蒙古族特色的風(fēng)味面食，
面稀、皮薄、餡細，
外焦里嫩，餅面上油珠閃亮，
透過餅皮可見，
肉似瑪瑙、菜如翡翠，
紅綠相間、煞是好看。
用筷子破開餅皮，
熱氣升騰、香味撲鼻，
不禁讓人垂涎三尺！
炒米又稱“蒙古米”，
炒米主要的吃法是脆炒米用于泡奶茶喝，
外加黃油、奶豆腐，味道則更佳；
硬炒米可以煮肉粥或干飯，
用奶茶泡著吃時，
馬奶酒是“蒙古八珍”之一
將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，
數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。
馬奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。
當(dāng)你踏上草原，走進蒙古包，
便能受到蒙古人最熱情、最隆重的款待，
美酒銀碗、白食滿桌，
滿足你的味蕾、留住你的心，
你還在等什么，
美麗的鄂前旗在呼喚你！
文：烏蘭 編輯：楊瑩
Hash:3899383af48841f441a490d45d471ae63aa9d360
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