杭州特產(chǎn)有哪些 杭州有什么特產(chǎn)送人
杭州是歷史悠久，風(fēng)光秀麗的歷史文化古城。杭州西湖的美景可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)一絕的，在杭州還有很多著名的特產(chǎn)美食，也是非常的具有名氣的。來(lái)到杭州的人都對(duì)這些美食贊不絕口，回味無(wú)窮。來(lái)看看都有哪些特產(chǎn)吧。
龍井蝦仁
說(shuō)起杭州特產(chǎn)一定少不了西湖龍井，提起杭州菜也少不了龍井蝦仁，茶葉入菜，自古有之，“滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩”，蝦仁嫩白Q彈，帶著淡淡的茶香，要顏值有顏值，要營(yíng)養(yǎng)又營(yíng)養(yǎng)，真正的“有顏有才”。
昔日貢品 藕粉自古就有“杭州出美女”之美譽(yù)，即使在冬天滿大街也可以看到嬌小玲瓏，皮膚細(xì)膩的女子，除了江南好風(fēng)景，好山好水，氣候宜人，也許和當(dāng)?shù)仫嬍巢粺o(wú)關(guān)系。
坊間有“男人不可三日無(wú)韭，女人不可三日無(wú)藕”之說(shuō)，道出了女人常吃藕的好處，杭州盛產(chǎn)鮮藕，平時(shí)可以炒藕片、燉藕湯，用其制作成的“藕粉”也是杭州特產(chǎn)之一，在過(guò)去是皇家“貢品”，也被稱為“貢粉”，質(zhì)地細(xì)膩，好消化，易吸收，晶瑩剔透，更適合生活節(jié)奏快的現(xiàn)代人日常食用，早餐、加餐只需1分鐘沖調(diào)一下就能吃，美味又營(yíng)養(yǎng)，男女都喜歡，老少都適宜。
杭州醬板鴨
杭州的醬板鴨是一特色美食，鴨子先腌后醬，風(fēng)味獨(dú)特，被很多吃過(guò)的人都贊不絕口。
夏日炎炎，一邊啃著杭州醬板鴨，一邊喝著冰鎮(zhèn)啤酒，那感覺(jué)別提有多爽了，女人下班累了不想下廚，拿出冰箱冷藏的醬板鴨端上桌，簡(jiǎn)單配上個(gè)拍黃瓜，電飯鍋預(yù)約好米飯就是一餐，簡(jiǎn)單又快手，還能吃得開(kāi)心~
西湖醋魚(yú)杭州特色菜西湖醋魚(yú)也是很多人的心心念念，魚(yú)要想做得好吃一定要活魚(yú)，想吃西湖醋魚(yú)真得在當(dāng)?shù)靥檬?，這也在外的杭州人揮之不去的想念，可能做夢(mèng)都想的一口鮮吧。
宋嫂魚(yú)羹
宋嫂魚(yú)羹從南宋做到今天，少說(shuō)也有800多年了，制作方法還是比較復(fù)雜，鱖魚(yú)、火腿、熟筍、香菇等配合多種調(diào)味料制作而成，要想吃上一口特色味道非去杭州不可，留一個(gè)念想，找一個(gè)去杭州旅游 的由頭，那么就說(shuō)想喝上一碗“宋嫂魚(yú)羹”，這里有就很充分!
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