導(dǎo)讀：空氣炸鍋版豬肉脯怎么做？ 用風(fēng)干機(jī)做豬肉脯，沒有烤箱？ 在家可以做什么美食？

用料 生抽 適量 黑胡椒 適量 肉糜 500g 糖 一小勺 雞蛋 1只 料酒 適量 淀粉 適量 老抽 一點點 空氣炸鍋版豬肉脯的做法 打入雞蛋，因為用了2斤肉糜，所以2個蛋，事實證明有點多了，1個就夠了 所有材料，除了蜂蜜外全放進(jìn)去，先捏勻，再摔打，摔打80-100下，肉糜會有拉絲，很緊實，就可以了。 在烤魚盤上墊上錫紙，稍沾點油，鋪平肉糜 鋪平，薄一點比較好 空氣炸鍋175度預(yù)熱，烤6分鐘后翻面，烤3分鐘后去除錫紙，刷上蜂蜜。烤5分鐘翻面再刷蜂蜜烤3分鐘即可。 搞定

用風(fēng)干機(jī)做豬肉脯，沒有烤箱？

風(fēng)干機(jī)做不了，風(fēng)干機(jī)雖然可以把肉吹干，但是溫度不足以把肉弄熟，建議平底鍋，小火慢慢焙。或者你先把肉入味弄熟，再用風(fēng)干機(jī)完成最后的干燥過程。

在家可以做什么美食？

家里可以做各種美食呀，我來分享個黃金糕的做法

配方：木薯粉 400g

雞蛋黃14個

椰汁500ml

酵母1g

白砂糖250g

步驟：

1、椰汁中加入酵母靜止2分鐘

2、雞蛋黃中加入白砂糖，快速手動打發(fā)至白糖基本溶化，蛋黃液發(fā)白有點稠就可以了

3、將木薯粉加入椰汁中，攪拌均勻

4、將木薯粉糊過篩入蛋黃液中，攪拌均勻

將攪拌均勻的糊再次過篩到發(fā)酵盆中

5、蓋上蓋子發(fā)酵8小時，使發(fā)酵好的糊糊表面布滿粗大的泡泡

6、內(nèi)徑24cm左右烤盤中刷上一層油，將面糊迅速攪拌均勻倒入烤盤中

7、放入250度預(yù)熱好的烤箱中烤20分鐘，轉(zhuǎn)230度再烤20分鐘，只要內(nèi)部沒有可晃動的液體即可，至表面金黃關(guān)火

8、滿屋椰香的黃金糕做好了

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