日前，筆者來到黔江區(qū)水市鄉(xiāng)新安村的近萬畝野生茶林，只見環(huán)山繞谷、云霧繚繞、茶林滴。

日前，筆者來到黔江區(qū)水市鄉(xiāng)新安村的近萬畝野生茶林，只見環(huán)山繞谷、云霧繚繞、茶林滴翠，時不時還能聽到清脆的鳥鳴。“山坡上的茶樹暫未開發(fā)，只要不是大量采摘、不折斷茶枝，歡迎游客前來免費采茶村支部書記石敦培介紹說，特別是紅砂堡(小地名)的野茶比較集中，隨手便可采到新鮮的優(yōu)質春茶。

據了解，這片茶樹生長在海拔上千米的高寒山區(qū)，常年云霧遮擋，當?shù)卮迕駴]有過多注意，只是偶爾采點來泡水喝。直到去年區(qū)科協(xié)和鄉(xiāng)政府的工作人員到村里調研產業(yè)發(fā)展，才發(fā)現(xiàn)這里的茶林近萬畝，隨后開始進行保護性開發(fā)。

“這些茶樹應該是上個世紀六七十年代栽培的，好多年來沒人管護、任其生長，現(xiàn)在都變成野生的啦!”新安村村民庹淑蘭老人說，水市鄉(xiāng)位于海拔1200多米的高山上，山清水秀，光照充足，遠離工業(yè)區(qū)。茶樹通過40至60年的生長，從未施肥和打藥，算得上純天然植物。

“通過采樣送杭州茶科所檢驗，我們這里的茶葉所含的茶多酚、氨基酸和茶黃素元素，都高于優(yōu)質有機茶約20%，品質在全國都少有。”石敦培介紹說，目前，該鄉(xiāng)引進企業(yè)對茶林實施適度開發(fā)，建成了粗茶加工廠，按照鮮葉每斤10元的價格進行收購，當?shù)厝罕娛杖胗辛艘欢ǖ脑黾?。今年，他們還準備進一步擴大開發(fā)。“我們這萬畝茶林生態(tài)美麗，鮮葉品質優(yōu)良，歡迎游客免費體驗采摘。”他說，采完茶葉后，可在就近的農戶家親手炒茶、制茶，享受農家樂趣，感受采茶的艱辛與收獲的喜悅。

(責編：李亮)

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