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江蘇連云港:從山珍到海味應有盡有

江蘇好吃的城市很多,似乎隨便說(shuō)一個(gè)都比港城來(lái)的名氣大。但也正是因為港城的低調、安靜,所以還保存著(zhù)難得的市井氣和人情味,等高鐵開(kāi)通了,周末去連云港吃吃喝喝,不失為個(gè)好選擇呀。

港城獨有,從山珍到海味

得益于得天獨厚的地理優(yōu)勢,港城人的餐桌上,既有剛出海的鮮活海鮮,也有飼養在深山里天然無(wú)污染的人間至味豆丹。既可以像南方人一樣將雜魚(yú)燴成鍋,也可以像北方人那樣卷著(zhù)煎餅就著(zhù)蔥。這,就是連云港的美食魅力。

花果山鳳鵝

以萬(wàn)頃傾月草場(chǎng)沂河蕩生長(cháng)的鵝為主料的鳳鵝,是港城人的餐桌上一年四季都割舍不了的美味

皮爆肉嫩還帶著(zhù)微微中草藥香味的鵝,夏天可以白切當涼菜,肥碩的肉足矣驅走一天的暑意,冬天可以燉筍干鵝湯,筍干吸附鵝油,這鵝湯喝幾碗都不會(huì )膩。

云豆

每個(gè)城市,或多或少都有點(diǎn)外地人接受不了的美食,比如港城的豆丹。這種國內少有,蘇北僅有,灌云才特有的美食,其實(shí)就是一種蛾類(lèi)的幼蟲(chóng),碧綠色的幼蟲(chóng)吃起來(lái)有點(diǎn)炒雞蛋的口感,滑滑嫩嫩的,聽(tīng)愛(ài)吃的人說(shuō),這玩意兒吃起來(lái),還有肉味呢!

好啦,這次的分享就到這里,我們下期再見(jiàn)!歡迎在評論區補充和留言。

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