木蘭圍場草原有什么好吃的
小編一直很喜歡草原人爽朗的性格，大口吃肉，大口喝酒。在草原上的美食，你不用擔(dān)心添加劑的問題，都是純天然的地道小吃。去木蘭圍場都可以吃到哪些美食呢?下面小編就來給大家介紹一下。
大口吃肉大碗喝酒，不可錯過的美食體驗熱情的蒙古族人往往會為遠道而來的朋友敬上蒙古馬奶酒，這種酒的酒精含量只有1.5到3度，接過酒后一定要先用無名指蘸酒向天、地、額頭點一下，以示敬天、敬地、敬祖先，然后便可好好品品這一大碗醇厚的馬奶酒。
烤全羊是來草原必點的美食，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，想一想都讓人口水直流。但一只烤全羊價格不低，三四個人的話，烤個羊腿就行，十人左右分量的烤全羊就要大約1000元了。如果兩三個人獨自前往吃烤全羊并不劃算，不過有些旅游團會贈送烤全羊的體驗，還會有獨具蒙古特色的開羊儀式，建議選擇這種高品質(zhì)特色旅游團，可以跟著體驗許多不同的特色。
除了烤全羊，柴雞燉蘑菇、野黃花燉牛肉、草原清燉兔、草原荷葉雞等等都是壩上草原的特色美食，一次性滿足你吃肉的欲望。
烤全羊(蒙古貴族招待貴客和舉辦活動)
烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。外焦里嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常，吃起來肥而不膩，穌脆香美。
手把羊肉(盡情灑脫，大口吃肉)
挑選膘肥肉嫩的羊肉，放入佐料，進行蒸煮，凈手后吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈，故名"手把羊肉"。
蕨菜炒肉
5月的蕨菜味道鮮美有“長壽菜”之稱。
莜面窩子
滑嫩爽口，老少皆宜，可以配食香菇鹵等。
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