石家莊有哪些特色美食 石家莊特色小吃推薦
河北的美食還是很多的，作為旅游圣地之一，美食美景常作伴才算完美，一方水土養育一方人，地域，歷史讓美食更具有情感，美食拉進(jìn)我們與寫(xiě)作城市的距離，石家莊有哪些特色美食？下面一起來(lái)看看吧！
殷村驢肉
殷村驢肉是元氏縣殷村特產(chǎn)，隸屬于河北省石家莊市，位于河北省中南部。殷村驢肉在二十世紀初，是由村人王喜自己配方煮制，趕集上廟去賣(mài)，漸漸在當地小有名氣。后經(jīng)晚輩多年探索改進(jìn)，成為本地名吃。
用缸爐燒餅夾上驢肉，再來(lái)上一碗熱氣騰騰的饸饹堪稱(chēng)絕配。這種吃法也稱(chēng)之為"古鎮三寶"，酥脆的燒餅，美味的驢肉，爽口的饸饹，讓眾多食客流連忘返。
宮面是藁城特色禮品之一（另有宮燈、宮酒，民間戲稱(chēng)“三宮”），屬河北省地方傳統名產(chǎn)，亦稱(chēng)貢面。
鍋貼餅子，是用玉米面和高粱面，谷子面，山藥面，谷糠面等和面制作而成，并且玉米面和谷子面因為難發(fā)酵所以先用開(kāi)水坡面，然后趁熱貼在鍋邊，這樣做飯熟餅熟，并且靠近鍋的一面烤焦變成黃褐色，酥脆可口，吃起來(lái)很美味。并且很好的補充身體所需要的營(yíng)養元素，吃點(diǎn)粗糧對人身體也能很好。
這道美食是一對夫婦制作而成，這道石家莊回民扒雞外表呈金黃色，顏色透亮很美觀(guān)，廖偉很足，醇香濃郁，而且也不容易變形，雞肉非常爛，都能達到雞肉和骨頭分離，其生產(chǎn)約半個(gè)世紀，50年代又吸取地方扒雞的制作工藝，進(jìn)行改良。
正定八大碗從古時(shí)候就有了，它主要是包括四葷四素，葷素搭配不油膩，采用了多種烹飪手法，像扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘。主要的做法就是葷菜不油，素材不淡，吃一口回味無(wú)窮。
美食就這樣介紹給大家了，在石家莊游玩時(shí)別忘了打卡哦！
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